日曜の16時半頃訪問。店内に入り、先客はいなかったので空いているカウンターの端に着席します。とりあえず生（アサヒ）を注文し、その後ラーメンをこってりでお願いしました。麺が細麺とレギュラー麺の二種類から選べるそうで、今回はレギュラー麺でお願いすることにしました。

　厨房は入り口から入ってすぐ右手側にあり、客席からは見えないので正確にはわかりませんでしたが、店員さんは少なくとも3人。教育がしっかりしているのでしょうか、接客はみなさん丁寧で好感が持てます。水は最初に用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料はラーメンたれ、ギョーザたれ、ラー油、コショー、塩、辛味噌。客席は不規則な形をしているので詳述しづらいのですが、カウンター席、テーブル席ともに多くあります。「予約席」のプレートが置かれたテーブル席まであったのはびっくり。メニューを眺めていると、基本のスープは「こってり」「あっさり」「屋台の味」の3種類でいずれも同価格。それとは別にちょい高い価格帯で「味がさね」があります。昼ごはんとしておにぎり一個しか食べていなかったので、大盛にしてもよかったのですが、そちらは＋￥120。

　ラーメンの丼が受け皿に乗って到着。いただきます。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは薄いものが3枚乗っています。スープが濃厚なので、チャーシューの味付けは相対的に薄めに感じます。でも適度。メンマは少し甘めの味付けでした。麺は「レギュラー麺」にしたのですが、これでもけっこー細めのストレート。コシはあまりありませんが、まぁ天一ってこんなもんだったよね。「細麺」にするとどんな感じなのか気になります。スープは例によってドロドロですが、クドくないというか、引きずらない濃厚さなので、最後までおいしくいただけます。

　食べ終わり、置かれた伝票を持って店内入口右手のレジで会計を済ませ、店を後にします。ごちそうさまでした。