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「茜鶏らあめん塩 850円」@龍のひげの写真平成26年8月 土曜日 12時訪問

 いつも行列ができているお店!
 行列が嫌いな私はダメもとで伺いましたが、偶然にも待ちはゼロ。
 喜んで伺いました。

 以前は、つくばの軍鶏を使ったラーメンがありましたが、
 今はつくばの茜鶏を使用しているそうです。

 せっかくなので、「茜鶏らあめん塩 850円」を注文。
 
 見た目は非常に、きれいです。
 
 運ばれてきたときに少し鶏の匂いが気になりました。
 いい匂いのほうではないほうです。少しですが。

 味は鶏の優しい味で非常に美味しいです。

 麺は細麺で低加水麺ですが、非常に美味しいです。
 匂いなんて吹っ飛ぶぐらい美味しいです。
 やっぱり、ラーメンは麺だと非常に感じます。

 具は鶏のチャーシューに穂先メンマ、そして奥久慈卵の煮卵です。
 卵は黄身が濃厚で素晴らしいです。

 やっぱり、レベルの高いお店ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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