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ちょっと気になっていたお店です。会社帰りに訪問。駅からそんなに遠くないが、路地裏にひっそりと佇んでいます。カウンターのみ全８席の小さなお店。平日の２０：００頃、先客は２名。白をベースにした店内は、真新しい清潔感があります。ラーメンはといえば、所謂豚骨魚介系。でも、動物系がベースで、それに魚介系をあわせたライトな豚骨スープ。動物系の臭みはなく、魚介系のいやらしさもありません。麺は、太麺と細麺が選択できます。（迷わず太麺をチョイス）縮れた短めの麺でボソボソした食感です。具財は、叉焼、メンマ、海苔、糸唐辛子、葱。叉焼、まずまずですが、味付けをもう少し重厚なものが好みですな。メンマは柔らかめのもの。糸唐辛子は、彩りを考えて添えているのでしょう。食後にジャスミンティーが出されます。これ、ちょっとおすすめです。
koinoribo
ﾌﾟﾘﾃｨ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
さんちゃん
てりやき男
ちょっと気になっていたお店です。会社帰りに訪問。
駅からそんなに遠くないが、路地裏にひっそりと佇んでいます。
カウンターのみ全８席の小さなお店。
平日の２０：００頃、先客は２名。
白をベースにした店内は、真新しい清潔感があります。
ラーメンはといえば、所謂豚骨魚介系。
でも、動物系がベースで、それに魚介系をあわせたライトな豚骨スープ。
動物系の臭みはなく、魚介系のいやらしさもありません。
麺は、太麺と細麺が選択できます。（迷わず太麺をチョイス）
縮れた短めの麺でボソボソした食感です。
具財は、叉焼、メンマ、海苔、糸唐辛子、葱。
叉焼、まずまずですが、味付けをもう少し重厚なものが好みですな。
メンマは柔らかめのもの。
糸唐辛子は、彩りを考えて添えているのでしょう。
食後にジャスミンティーが出されます。
これ、ちょっとおすすめです。