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「台湾まぜそば」@日の出らーめん 大船店の写真ラーメンは汁アリを食べるのがジャスティスとか言ってた時代がなつかしい。
最近は台湾まぜそばにドはまりしてましてこの1ヶ月で5,6店舗食べています。
このタイミングで神奈川を中心に店舗展開をする「日の出らーめん」のうち本店、平塚店、大船店で台湾まぜそばがメニューに加わるというではありません
か!

身近な場所で、しかも日の出商店は結構遅くまで営業してることもありかなり気軽に食べにいくことができる。これはとても素晴らしいことだ。台湾まぜそば効果もあってか店内はほぼ満席。と思った直後に席が空いたのですんなり席に座ることができた。流石に込み合っているためそれなりに時間を要したが、待望の一杯が目の前に光臨した。


具材はネギ、ニラ、ミンチ、海苔、ニンニクとなかなかシンプル。が、しかしニンニク多いっすね、これ。では。まぜまぜ。まぜまぜ。
さっそくいただく。ugaさんのレビューでも既に触れられているが麺は二郎っぽい、わしわしもちもちした麺でやたら油とタレを吸う。絡むっていうより吸うって表現がしっくりくる。故にオイリー。ただただオイリー。あきれるほどにオイリー。


この麺自体はかなり美味しいしこのジャンク系の一杯によく合っていると思うんですがタレがどうとか素材がどうこう、というのが全然記憶に残らない一杯だった。ニンニクの効き具合はいいと思うんですが、この系統だったらニラにもっと主張をしてほしかったかなあ、と思います。臭いほどニラは新鮮といいますが、ここのニラは全然臭くなった。多分鮮度の問題なのかなあ、と感じました。


半分ほど食べた後ラー油と魚粉で味変を図るが、そこまで変わらなかった。この日は使わなかったけど、酢とかを使ってもうちょいさっぱりさせたほうが美味しくいただけるかもしれません。
総じて、美味しいといえば美味しいがちょっと好みとは外れた一杯でした。


ただ、神奈川のチェーン店で通常メニューに台湾まぜそばが加わったのって多分初めてだと思うので神奈川のラーメン界に一石を投じるという意味では尊ぶべきチャレンジだったかと思う。
神奈川にも台湾まぜソバフィーバーが波及するか、今後要注目です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。被ってますね~笑

ニンニクとオイルの量が凄くてどちらかというと
J系のようなまぜそばでしたね。ニラの効きはほとんど感じませんでしたね。
本店のものよりニンニクの切り方が粗目ですね。この点に関しては
本店の仕様の方がこのメニューには合いそうですね。

ちなみに、南区の元祖カレータンタン麺 征虎 総本店でも
台湾まぜそばが通常メニューで始まってますね。
これも食べてみたいところです。

うが | 2014年9月6日 01:40

ugaさんから続いてアンぺさんもこちらで!
田町に行こうと思うんですが、公式HPに台湾まぜそば情報がないのが若干不安です(笑)
ugaさんコメントに対してになってしまいますが、狙っていたカレータンタンでも始まったと。
これはもう今年のブーム主流ですね。黄金町にも行ってみたいと思います~。

no | 2014年9月6日 01:49

横から失礼します。
no様、台湾まぜそばは本店、大船、平塚の3店舗での提供のようですよ。

うが | 2014年9月6日 01:54

こんばんは!
大船店レビュー、先を越されてしまいましたね(笑)
ugaさんの感想からも感じましたが
やや元祖に比べると、力業めいた作りのようで…。

saima | 2014年9月6日 03:31

アンぺさん。おはようございます^^
台湾まぜそば、神奈川にも波がくるといいですよね。

でもオイリーオイリーオイリーってのは自分は苦手かも。。。

アジアンテースト | 2014年9月6日 08:48

欢迎,把台湾混合起来,到神奈川是旁边(神奈川へようこそ台湾まぜそば)ww

アジアンテースト | 2014年9月6日 08:51

ugaさんこんばんわ。
>ニンニクとオイルの量が凄くてどちらかというと
J系のようなまぜそばでしたね。
まさにそんな感じでしたね。こちらの店らしいといえばらしいのでしょうが、やや食べ手を選ぶような・・
おっと、大河家でも登場してましたか!今日休みなんで参上しようかなあ。。

アンペ | 2014年9月6日 10:01

おはようございます。
日の出でも台湾ですかあ。
なんか日本が台湾に乗っ取られそう。
久々にてんかもやらないかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月6日 10:06

noさんこんにちわ。
下記にugaさんからもご指摘あったのでレビューのほうを編集しておきました。
僕も大河家は前から狙っていたのでこれは優先順位がぐぐっと上がりましたね!

極上の台湾に出会いたいです・・^^

アンペ | 2014年9月6日 10:09

saimaさんこんにちわ。
新着レビューに日の出らーめんの名前挙がってるの見てsaimaさんだとばかり思ったのですがugaさんでしたね。一足先にいただかせてもらいました笑
大船店だと仕事帰りに寄れるのでちょいちょい利用することになりそうです。

今度は酢をもちょい使ってみようと思います。

アンペ | 2014年9月6日 10:14

アジアン テーストさんこんにちわ。
ジャンク好きな方にあわせたテイストでしたね。といってもタレの印象は薄かったんですが。
「こころ」の出店ペースを考えると遠からず神奈川にもきそうな気がしますしこれから面白いことになると思いますよ。

中国語、冒頭のようこそ、だけはわかりました笑

アンペ | 2014年9月6日 10:19

masaさんこんにちわ。
最近メディアでもとりあげられることが多いですからこのブームにのって、とおもってる店も多いでしょうね。ここの店は明らかに台湾効果がみてとれましたよ!

てんかと豚星の台湾はまた是非やってほしいですね><
あの2店は間違いなく美味しいでしょうし・・

アンペ | 2014年9月6日 10:22

アンペさん、おはようございます。

皆さん早速行かれてますね!わたくし完全に波に乗り遅れてます(笑)
台湾未経験者なので、まずはこころさんみたいな正統派を訪問してみたいです。
……とか言ってても大船近いから何かの機会に先に食べちゃうかも……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年9月6日 10:51

こんにちは!

ほ・ほ・本当ですか!
平塚店ならwwwWAI行けますよ
情報ありがとうございます
やった〜\(^o^)/
>好み外れた一杯
ここからは冷静に(笑)
私も以前つけ麺を食べましたが
いわゆるドロドロダレで、いまいち(^^;;でした
・・・いずれにしても、食べてみた〜です♪(v^_^)v

eddie | 2014年9月6日 12:21

たびたび、申し訳ありません
ガッツ麺なるメニューがあるようですが
台湾まぜそばは、ガッツ麺とは違うのでしょうか?

eddie | 2014年9月6日 12:32

eddieさんこんにちわ。
生活範囲でいけるとこがあって幸いです!
デフォのラーメンとつけめんもいただいていますが、確かに特筆すべきものはないかなあ、という印象でした。

ガッツ麺も同様にまぜソバの部類ではありましたけど、ニンニクも入っていないしデフォだと名前の割には大人しめの一品だったように思えます。ただ、ガッツ麺もこの度アレンジがなされたようなのでどう変わっているのかはわかりません。オイリーなのはどっちにもいえますけど笑

アンペ | 2014年9月6日 12:54

おはようございます。神奈川にもブームが来はじめましたね。見た目は食欲そそりますね。タレの味よりオイリー感が残るんですね。絡むじゃなくて吸う程は相当ですね。

rei | 2014年9月7日 06:24

尼茶さんこんばんわ。
僕もこころ行く以前に豚星とかで台湾食べるチャンスはあったんですが、
結構自重してました。やはり元祖に近いとこ食べといたほうが後々の指標にはなりやすいかなあ、とは思います。

ですが、、気のおもむくままに食べてみるのもいいかと^^

アンペ | 2014年9月7日 23:06

reiさんこんばんわ。
豚星、大河家、伊藤商店と続いてますから徐々に本格化してきましたねえ。
二郎系の名店や坦々麺などのスパイス使いの上手い店には是非チャレンジしてみてほしいですね。

個人的にはSHINでやってくれないかなあ、と思っています笑

アンペ | 2014年9月7日 23:09