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「台湾まぜそば(大・追い飯付き)」@日の出らーめん 大船店の写真【訪問日:10月4日】

今宵は台湾まぜそば!と思い立ち
一駅隣りの大船まで、チャリ移動。
が、お目当ての麺屋こころ 大船店は無念の臨休…。
何の為のツイッターか~と憤慨しつつ
空かさず、此方でフォローする事に。

客入りに対し、調理待ちは少なかった様で早々と着丼。
慎重に混ぜ込んでから一口啜ると、... 続きを見る

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「ガッツ麺DX+青ネギ」@日の出らーめん 大船店の写真【訪問日:9月8日】

美容室の順番待ちが長くなりそうなので
この間に昼拵えとする事に。
いの一番、麺屋こころ 大船店が浮かびましたが
ニンニクNGという縛りから断念。
同じ理由で家系もしっくり来ず、その後の消去法の末
久しぶりの此方に白羽の矢が立ちましたw

やや覚束ないオペレーションに不安を感じ... 続きを見る

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「ガッツ麺DX 大盛」@日の出らーめん 大船店の写真810円。2018.01.17(水)、25:00頃訪問。先客2人。池袋で呑んでて寝過ごした...
なぜか大を注文していた。ニンニク聞かれて多めでお願いする。ヤケ食い状態。

ほとんど覚えていないのだが。。
断面長方形のウェーブ太麺。
加水低め、モッチモチ、ムッチムチでやや硬め。小麦風味はあったような。

デフォのタレがやや薄くて... 続きを見る

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「ガッツ麺DX(大)+青ネギ」@日の出らーめん 大船店の写真【訪問日:9月16日】

缶詰仕事からの帰り道。
当初は、豚星。を狙っていたものの
トラブルによる営業中止との事で、行き先を急遽変更…。
ニンニク縛りで、ガッツリいきたい欲求に適う候補から吟味した末
今宵は、日ノ出・大船店の表題メニューに決めました。

太麺仕様故、ややあって出来上がりが手元に到着。... 続きを見る

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「台湾まぜぞば 無料大盛り」@日の出らーめん 大船店の写真3月4日のお話し

野暮用で大船に行くもランチタイムがたった30分リミットで昼ラ活の失敗は許されない、冒険せずに駅近くの馴染みのコチラをセレクト

春の日差しもデブには初夏に感じるから熱々ラーメン行ったら汗だく確実だ、それだけは避けたかったので汁の無い台湾まぜぞばを初オーダーで危険回避

お嬢さんから無料で大盛り出来ますに素直にお願すると... 続きを見る

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よくある美味しい台湾まぜそば。

このお店だからというオリジナルはないが
近くに住んでるのならリピートはありっちゃあり。

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「剛つけ麺 大盛」@日の出らーめん 大船店の写真保土ヶ谷で会議だけど時間を取ってやってきました。

狭い店内の奥に座して見回すと麺の茹で時間は7分とのこと。

約10分待って着丼。

麺はほぼストレートの大太麺ってとこでしょうか。この麺が何とも美味というか、見た目はうどん。
肌触りに粗さがあったらうどん。嚙んだ瞬間うどん。でもきめ細やかな肌触り、モチッとし... 続きを見る

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「ガッツ麺DX¥810」@日の出らーめん 大船店の写真2016年11月3日 水曜日、午前11時半頃
お祭りでも始まるのかと思われる賑やかな内装の店内。
生卵、きざみ海苔、きざみ青葱、玉ねぎのみじん切り、きざみチャーシュー、チャーマヨの塊り、肉味噌の塊りが乗っている。見るからに体に悪そうだが、美味しい。味付けは濃厚だが、むつこく感じない。後からの胃もたれもない。意外に後味がすっきりしている。
うどんのような太麺はモチモチし... 続きを見る

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「横浜醤油ラーメン」@日の出らーめん 大船店の写真ザ・家系を期待するとちよっと物足りない感じでした。
注文の時、麺の硬さ・油・味の好みとかは聞かれなかったです。
なので、好みがあるならこちらから言わないといけませんよ。
どうやら、このお店はつけ麺やまぜそば推しみたいですね。
そちらの方が美味しそうでした(笑

ごちそうさまでした♪

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「つけ麺」@日の出らーめん 大船店の写真麺が太い…どうやって茹でるのか…
提供時間もなかなか早いし、謎です。

改札から階段を降りてすぐだし、日付けが変わってもやってるし、カウンターのニンニク入れ放題だし、いつもありがとう
疲れた心を癒してくれて。

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