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【訪問日：１０月４日】今宵は台湾まぜそば！と思い立ち一駅隣りの大船まで、チャリ移動。が、お目当ての麺屋こころ 大船店は無念の臨休…。何の為のツイッターか～と憤慨しつつ空かさず、此方でフォローする事に。客入りに対し、調理待ちは少なかった様で早々と着丼。慎重に混ぜ込んでから一口啜ると、タレに若干の弱さを感じるものの表面を彩っていた各トッピングが後押ししたお蔭で、雰囲気は確りキープ。卓上のタレ→ニンニク→魚粉と、必要な味変を順次重ねる事で段々と自分好みな味わいが出来上がっていくスタイルは、此処ならではの楽しみ方ですね～(笑)そして、大盛の麺を堪能後は、忘れずに追い飯をコール。本家程には具が残らなかった為、此処でも卓上調味料に頼りつつ場を凌ぎ〆はお酢を垂らして、気持ちスッキリめに完食としました。どうもご馳走様です！
saima
千年
末端冷え性
kimkimneko
ハル
saima
今宵は台湾まぜそば！と思い立ち
一駅隣りの大船まで、チャリ移動。
が、お目当ての麺屋こころ 大船店は無念の臨休…。
何の為のツイッターか～と憤慨しつつ
空かさず、此方でフォローする事に。
客入りに対し、調理待ちは少なかった様で早々と着丼。
慎重に混ぜ込んでから一口啜ると、タレに若干の弱さを感じるものの
表面を彩っていた各トッピングが後押ししたお蔭で、雰囲気は確りキープ。
卓上のタレ→ニンニク→魚粉と、必要な味変を順次重ねる事で
段々と自分好みな味わいが出来上がっていくスタイルは、此処ならではの楽しみ方ですね～(笑)
そして、大盛の麺を堪能後は、忘れずに追い飯をコール。
本家程には具が残らなかった為、此処でも卓上調味料に頼りつつ場を凌ぎ
〆はお酢を垂らして、気持ちスッキリめに完食としました。
どうもご馳走様です！