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支那そば屋系(特にラー博)のラーメンは、「これだけの材料を使ってんだ、どうだ美味いだろう」と、なんか、脅迫でもされて食べているような感じ。気軽に食べに行けるのが、ラーメンなのに、裃でも着ていかなくてはならないような感じと言うのが実感です。ここの醤油ラーメンもそんな感じでした。でも、塩ラーメンに関しては、そんなこともなく、普通に美味しいと思います。私が、支那そば屋系で美味しいと思ったのは、高松の支那そば屋に続いて2軒目です。でも、残念ながら、最近、もつ煮や餃子をはじめてしまい(別に悪いことだとは思いませんが)、ラーメン専門店からラーメン屋に成り下がってしまった感じです。

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