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コメント
こんばんは。
こちらのつけ麺は自分も食べたことあるけど麺がしっかりしてるので旨いですよね。
油そばは未食なので興味あります！
酒乱 | 2014年9月6日 22:13おはようございます。
「濃厚煮干つけ麺」なんてのがあるんですね。
「煮干醤油そば」と「濃厚つけ麺」をブレンドした感じでしょうか？
今度試してみます。
きたはっさく | 2014年9月7日 07:15御疲れ様です。
久しくお邪魔していません。
油そばで追撃か？
忍者信 | 2014年9月7日 08:27おっと、休日出勤お疲れ様です！
自分も１８連泊出張ライフで曜日感覚ゼロです...（号泣）
しかも出張先近場のラーメン店は全制覇済なので、
余計なモチベーションもあがりません。
早く残暑払いしたですねぇ～
あかいら！ | 2014年9月7日 10:16こちらけっこう客が入ってますよね～。
つけ麺はまだ未食です。食べてみようかなぁと思うのですが、この辺りたくさんラーメン屋があるので、悩ましいところですね～。
no | 2014年9月7日 16:54
今日も休日出勤。
こうも連勤が続くと、そろそろ曜日の感覚がなくなってきたｗ
しかし、気候の変化はイヤでも体に響いてくるので、ラーメン派の僕でもつけ麺/汁なしが魅力的に見える…ｗ
ということで、近場で旨いつけ麺を食べられそうな麺場 風天を訪問してきました。
11時ちょい過ぎに到着すると、先客は3人ほど。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
食券を取りに来てくれたスタッフは東南アジア系の若い男性。
たどたどしい日本語ですが、丁寧な接客が好印象♪
異国の地での仕事は大変だと思いますが、今後も頑張って欲しいですね。（＾＾）
で、10分ほどで届けられたつけ麺がこちら！
麺の上に乗せられた大葉？が清涼感を演出してくれます。
つけ汁の中にメンマやチャーシューなどが入ってますね。
まずは麺を食べてみる。
しっかりと冷水で〆られた太麺はギュッとした噛み心地で旨し♪
続いて、スープに浸してズバッと食べてみる。
煮干感は思ったほど強くはないですが、雰囲気はキチンと感じられる。
逆に、動物系のコクはそれなりにしっかりしているので、旨みはちゃんと感じられますね。
具はいずれも普通に美味しいレベル。
麺を少し残してスープ割りをリクエスト。
最後はラーメン風に楽しんでゴチソウサマ。
なかなか美味しいつけ麺でしたが、ちょいと煮干し感が弱かったのが惜しいかな。
まぁ、基本、僕はラーメン派なので、つけ麺にはやや厳しいトコロがありますが、
評価としてはこんなトコロかと。
ちなみに、券売機を見たら、油そばが復活したようなので、次はコレかな。（＾＾）