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「ラーメン少(ヤサイチョイまし、ニンニク、アブラ)+生玉子」@ラーメンの店 どでん 北浦和店の写真2014/09/07 12:10頃 待ち無し
食券を買って着席し7分位で着丼です
今日は店主さんは不在で店長さんと助手さんの2人体制でした
麺は太平ちぢれで硬めの茹で加減でした
豚は1枚で大きく分厚く少し噛み応えのあるタイプでした
スープは微乳化?乳化?タイプで甘めに感じました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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