Item: らーめん鷹
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。小田急小田原線小田急相模原駅の東、相南一丁目交差点の北側にある。パッと見、黄色いビニール地に黒と赤字で店名の書かれたひさし型看板？が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。昼飯時、客は私以外３人。店は調理の男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、この店の基本らしいポールポジション付近にあった「ラーメン（７００円）」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し待つこと１１分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（２枚）、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色の豚骨魚介っぽい感じもする醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは魚介豚骨醤油味で、魚介強めの動物も入っている感じの優しくじんわり染み入る系。麺は普通の太さで断面が四角のほぼストレートのモチモチした食感。堪能した。