なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉つけめん」@つけめん 玉 本店の写真初の訪問。JR東海道本線川崎駅の南東、県道101号線から西に少し外れた住宅街?の一角にある。パッと見、壁?屋根?に白色の水滴型に店名の切りぬかれたオブジェ?の貼られた看板?と白い暖簾が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店に入ると、席は人がすれ違えないほど狭いカウンターで10席ほど。昼飯時過ぎ、客は私以外9人。店は調理の男性2人と接客の男性1人で切り盛り入り。券売機でお目当ての「味玉つけめん(900円)」を購入。運良く空いていたラスと1席に着き食券を店員さんに渡し持つこと14分ほどで丼着。見た感じ、具は汁の中に細切れチャーシュー(1枚)、メンマ、ネギ、味玉がぶち込まれ、麺は太めの断面が長方形でビロビロした縮れのあるもので、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んだ感じもする鰹節らしき粒々が浮いた濃い濁りのある茶褐色のドロ系っぽいつけ麺。喰ってみると、スープは魚介豚骨醬油味で動物系よりも魚介が先に感じられ私の好みではなかった。味を変えるため卓上の刻み玉ネギを投入すると刻み玉ネギの苦みとシャキシャキ感でなんとか喰えた。麺はモチモチしたコシが弱め。長年の宿題店だったが少々期待外れだった。堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。