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コメント
どうも~
あれ?ついに油そばまで始めちゃいましたかw
うーん、店名の潔さからブレが…。
何だか嫌な予感も無きにしも非ずですが。
corey(活動終了) | 2014年9月11日 17:39どもです
あら、いつの間にかこんなメニューが。
しかも「肉汁ひがしくる麺」って、タイトルからは全く想像が付きませんねw
確かにcorey(活動終了)さんの仰る様につけ麺に拘る姿勢が欲しかったような・・・
☠秋☠ | 2014年9月11日 21:15こんばんわ~
とうとう汁なしまで提供されましたかー!!
自分は多少の辛味と酸味は好きなんで時間が取れたときに食べに行ってみたいと思います。
バスの運転手 | 2014年9月11日 22:36>corey(活動終了)さん
自分はメニューが増えるのは大歓迎です。
まぁ変な方向に行かなければ、ですがw
まぁたしかにこの方向よりも
つけめんメニューを増やしても良かったような気もしますけど。
>☠秋☠さん
東久留米にもご当地の名産があったとは知りませんでしたね~。
まぁネーミングセンスについてはノーコメントでw
言っては何ですがこの油そばよりはそちらの方が期待できるのではないかと。
>バスの運転手さん
けっこうメニューが増えちゃいましたよね~w
まぁ選択肢が増えたのは良いと思うんですが。
自分の好みとはちょっと違っちゃいましたので
これの別バージョンも作ってほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2014年9月13日 00:55
かのう(レビュー終了)
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赤バイクの知蔵





この日は午後から出勤だったんですが所用のため東久留米に寄ってから行くことに。そのついでに新メニューが出たと聞いていたこちらに久しぶりの訪問。14時過ぎの入店で先客は1名。さっそく券売機でお目当ての中華そばの食券を買おうとすると何と売り切れ表示。仕方ないので出てしまおうか迷っていると他にも見慣れないメニューを発見。肉汁ひがしくる麺なる謎のメニューと油そばの2種があったのでとりあえず油そば(680円)の方をチョイスしてみました。
配膳されると少々気になる匂いが。苦手な酸味があるタイプか~と混ぜてみるとさらにビックリ。タレが赤いので辛いやつみたいですよ。
よく混ぜていただいてみるとうーんやっぱり。思ったよりも辛味も酸味も控えめとはいえピリ辛の冷やし中華みたいな味で魚介とかタレ等の味はほとんど感じられません。自分は両方苦手なので残念ながら好みの味では・・・。ここの絶品のつけめんスープがベースだったら良かったんですが。
麺は中太のストレート。ムッチリ、モッチリの噛み応えでこれは文句無しですね。表面に粒々が見えたのですが全粒粉なのかタレに入っている何かの粒々なのかはちょっと分からず。
具はほぐした鶏チャーにメンマ、ネギが2種類にナルトが入っています。鶏チャーはモモ肉のようでしっとりとしていて軟らか。パサつくことも無くなかなかジューシーで美味しいです。メンマも薄味ながら軟らかでこれも良いですね。具はわりと充実しているのではないかと。
麺と具は文句無しなんですが肝心の味が苦手なタイプだったのが悔やまれます。魚介ベースとかだったらかなり高得点になりそうだったんですが。味のみだと75点、地元の名産を使用する姿勢に+2点で。次回はそのひがしくる麺をいただいてみたいですね。