Item: はぐれ雲
Rating: 77
Author: バフ

77点

バフ

9月8日（月）、ランチで訪問です。

スープは意外な家系。
醤油がガツンと効いていて美味いです。
ベースは鶏白湯で、家系一般のスープよりもさらっとしています。
油は結構な量が入っており、鶏油の良い香りがしますが、さっぱりしたスープとの組み合わせは少し違和感有り。

麺は中太ストレート麺。
ちょっとぴたっとした食感ですが、小麦感もあり美味しい麺です。
これが特盛り（並盛りと同額）だとかなりの量でうれしい限りです。

トッピングはやはり家系定番の海苔、ほうれん草、チャーシュー。
ほうれん草は気持ち多め、チャーシューは鶏でした。
鶏チャーシューは塩っ辛い味付けで、個人的には合わなかったです。

中華そばを食べるつもりが限定の響きに負けてしまいました。
次こそ中華そば食べよう。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:20