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「白醤油 煮干しそば」@中華そば よしかわの写真先日 新店ができたと聞き、初の訪問をしてきました。
つけ麺が人気とありましたが、残念 売り切れ。
白・黒 迷いましたが今回は白醤油に決断。
店内 煮干しの香りがプンプンと立ち込めます。
約10分ラーメン到着。半身の煮たまご、太いメンマ、大きなチャーシュー、三つ葉と彩りのとても良い感じです。

スープはガッツリ煮干しの出汁が出ています。凄く飲みやすいサッパリのスープ。
メンマには細かい切れ目が入ってました。仕込みに手がかかってます。凄く美味しかったです。
特にこの赤みのかかったチャーシューがとても柔らかく、食べごたえ充分。
トータル的に大満足なラーメンでした。

次回はつけ麺、黒醤油にチャレンジしたいです。
ごちそう様でした。

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