ＫＭさん おはようございます！
坦々麺、いいですね〜！
何と言っても、最後のペプシが笑えます(^_^)v

ヨコべー | 2014年9月12日 06:49

こんにちは！
＞思ったより濃厚なスープ。スープ自身は上品なバランス系のようだ
美味しそうです・・・辛くは無い感じでしょうか？？
挽肉もいい色でこんもりと盛られｗｗｗ
ご飯にかけても旨そうです(^O^)／

eddie | 2014年9月12日 07:31

ヤバいの下り、
ちょっと笑えました(笑)
でも旨いんですよね～

YMK | 2014年9月12日 08:14

こんにちは。

自分もヤバイって言っちゃいますww
流行語だったんですね～

ayashi | 2014年9月12日 10:03

こんにちは！

濃厚そうで美味しそうな担々麺ですねーーー　ヤバイ！！　(^.^)

Hiroshi | 2014年9月12日 14:42

このお店は存じませんで・・・
横濱勤務になって町田はかなり近づいたのですが
それでも少々行きにくいので、どうしても
有名店に行っちゃいますね。

で。

担々麺・・・苦手ｗ

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月12日 19:34

＞最後に挽肉が残ることを想定した穴あき金属れんげ付き。

私の好きな南行徳の坦々麺もそうです。それが嬉しいです。

血糖値と肝機能、どっちを取ると言えば、肝機能を取ります。

水戸 稲郎 | 2014年9月12日 21:39

ご隠居、おはようございます。

悠河、町田の外れから町中に出てきて、
遊園に支店まで作ってしまった、快進撃…
勢いを感じますよね。

さて、そうですか、そこまで中華っぽい一品とは思いませんでした。
坦々は、ひき肉が多いと嬉しくなります。
そうだ、私は坦々食べてないんだ、胡麻みそだ。
坦々はあったかな、辛いやつです。
しびれは苦手ですが、辛いやつがあればその店のマックスを行きたくなる私です。
そうそう、坦々は、もれなく食べたくなります、汁に残るともったいないですからね。
こういう蓮華はありがたいですよね。

さて、血糖値。
カロリーのかなり低い炭酸をちょっと前愛用していまして、
そのせいで、上がりましたね、Ha1cの方ですが、そう０．４くらい。
やめたら、戻りました。
ジュースは禁物ですよね、検査前(*^^)v

この理先輩 | 2014年9月13日 10:00

レンゲ二種類あるのが普通のラーメン屋にはあまりないですね(^^)
ヤバい
の歴史を初めてしりました(笑)

☆GIMOSU | 2014年9月14日 08:36

こんにちは。
>久しぶりに坦々麺を食べた時にハッとした。
やはり思い込みって自分の視野を狭めますね。
ニュートラルでいることが大切なんでしょうね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月14日 17:07

こんばんは。

らーめんに関係なくて申し訳ないのですが
サービスやメニューが色々あって何回か訪問しないと
底が知れなさそうですね。
しかし、この辺も見た目が結構変わってきましたね。

pvs aka duff | 2014年9月15日 22:36

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

いつもはダイエットペプシなんですが、
これは砂糖のですね。
これしかないとついつい飲んじゃいます。

◆eddieさん
コメントありがとうございます。

＞辛くは無い感じでしょうか？？

今では辛いほうには入りませんね。
もともと中華系の肉味噌は辛くないものです。
これをいろんなものにかけるのですね。
これがドンドン日本でアレンジされてきてます。

35年前の横浜の台湾料理屋さんでは、辛くない肉味噌を
ライスや汁なし麺に乗せて食べさせてくれてました。

KM | 2014年9月18日 09:23

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

ありがとうございます。
そういう意図は無かったのですが（笑）。

こういうのが元のタンタンメンに近いでしょうね。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

＞自分もヤバイって言っちゃいますww
流行語だったんですね～

そうですよね。
結構古い起源だと思います。
時としてバカにされる昭和は、今のほとんどの文化の基礎ですね。
江戸時代の人からバカにされていることも多いのでしょうが。

KM | 2014年9月18日 09:33

◆Hiroshiさん
コメントありがとうございます。

坦々麺の濃厚さというのは、少し方向が違います。
胡麻やナッツだったり中華調味料だったりします。
ピーナッツバターも結構いろいろな料理に使われますが、
こういうのはラーメンとは違うタイプのコクですよね。

◆カレニボたいわんぶるじっちゃん～・・さん
コメントありがとうございます。

＞横濱勤務になって町田はかなり近づいたのですが・・・・・有名店に行っちゃいますね。

それでいいと思います。
今の有名店はほぼ間違いなく美味いと思います。
その方が人生の無駄がないでしょうね。

私は人生を無駄に過ごすのが好きなんです（笑）。
町田の店が特に優れているということはないのですから、
行きやすいところがいいと思いますよ。

＞担々麺・・・苦手ｗ

なんとなく分かります。
理由はさまざまでしょうね。

KM | 2014年9月18日 09:44

◆水戸 稲郎 さん
コメントありがとうございます。

お元気ですか。
＞私の好きな南行徳の坦々麺もそうです。それが嬉しいです。

嬉しいですね。
なんか得した気分です。
挽肉を乗せるタイプは、そういえば汁なしですね。
多分全部食べたくなるのが普通なんですね。

＞血糖値と肝機能、どっちを取ると言えば、肝機能を取ります。

なるほど。
糖尿病はコントロールしやすいかもしれません。
肝臓はまずいですね。甘いものもダメですからね。

◆この理先輩さん
コメントありがとうございます。

＞快進撃…勢いを感じますよね。

まさかそういうこととは知りませんでした。
多少同情しているくらいでした。

これは辛くないという部類です。
そういう意味では薦められないです。

実際血糖値をコントロールするのは辛いものです。
貧乏人は甘いものとか炭水化物で生きてますから（笑）。
肉や魚、野菜は高いのです。

KM | 2014年9月18日 09:57

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

このタイプのレンゲ、挽肉には必要ですね。
出てきた時から、最後の瞬間を想像しちゃいます（笑）。

ヤバいの起源は古いみたいですよ。
幼少の時の映画でもよく聞きました。
戦後、特に流行ったと思います。
今の使い方は肯定的にも使いますが、これが新しいと思っているのは
間違いです。
50年前でもシャレたヤツは使ってました。

◆5656さん
コメントありがとうございます。

＞やはり思い込みって自分の視野を狭めますね。
ニュートラルでいることが大切なんでしょうね。

本当にそう思ってます（笑）。

人間の品格や知性、ある意味ではワビサビ、粋なんかも
そういうところから出てくるようです。

自分の価値観を、見つめなおしてみるのが必要でしょうね。

KM | 2014年9月18日 10:15

◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。

＞サービスやメニューが色々あって何回か訪問しないと
底が知れなさそうですね。

この場所でこの時代では、そういう要素もマーケティングなんでしょうね。
そういう目で見てしまうのです（笑）。
商売、大変です。

＞しかし、この辺も見た目が結構変わってきましたね。

昔よく通った店、好きだった店が無くなって行きます。
ラーメン屋さんも変わって行きます。
古い店は後継者や嗜好の問題で閉店が続きます。
特に東京の古くて好きな店が閉まって行くのが残念です。

新しい若い店は、どうだすごいだろう、とやってますが、
ものは確かに変わってきてますが、やっていることの本質は
原始時代と変わっていないと見てます。
しょせん衣食住は大事なんです。
それより大事なことを考えることが必要です。

KM | 2014年9月18日 10:30