午後6時半過ぎで店内満席、後客多数。券売機で煮干豚骨+中盛を購入して待つ事20分ほどで提供。麺は選べるようですが、初めてなので食べた事のない太麺を選択。

早速見てみると、煮干を感じさせる色合いとそれに映える乱切りたまねぎの白さが良いですね。スープは熱々一歩手前の程好い熱さで、煮干を前面に出しつつ豚骨の甘さが感じられます。粘度はそこそこで舌触りは若干ざらついてるかな。両方の良さを味わえ、何度でも飲みたくなる美味しさです。
麺は中太でつるっとした歯切れと喉越しが良い。どっしりしたものが来ると予想していたのでちょっと意外でした。豚骨の油分みたいのが強めなのでさっぱりしたこの麺は良いです。ただその分あまり存在感が無いかなぁ。
チャーシューは赤みがかったものが1枚。美味しいですが、スープが濃厚なのでちょっとそれに押し負け気味。たまねぎはところどころで良い食感を感じさせてくれます。そのまま食べ進めて完食。

ここのところ煮干系はご無沙汰でしたがとても満足出来ました。ご馳走様でした、美味しかったです。また食べに来たいと思います。