アカンな～同好会
vye04005
吉宗
哲人225
コメント
凪出身の店がナカメに。
次回のトキオに必狙いますよ〜
FUMiRO | 2014年9月13日 23:13ふみやん富美度～
いまんとこ、土日祝昼のみみたいやからね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月13日 23:17こんばんわ！
世界中に点在するニボやんの一人っす～！
土日祝日昼営業はうれしいっすね～。平日は夜遅くまでラーメン食えんので～。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年9月13日 23:19どうもです！
新店＆初レポ乙です～
これまたすごいお店が登城したようで！
なかなかハードルは高いですが、注目していきますぞ！
じゃい(停滞中) | 2014年9月13日 23:19アカンな～同好会さん こんばんは～～
いやぁ～いいお店できましたね。土日祝日昼のみですかぁ～～
休日出勤したら行こうっと！
mocopapa | 2014年9月13日 23:25毎度～
>がこさま
ニボやんには堪らんお店でづわ～ｗ
>じゃいさま
遠征組にはハードルタカシングやけど、また食べたいわ～ｗ
>もこさま
ウマシングでづ～
アカンな～同好会 | 2014年9月13日 23:27桃度～
動物系がしっかり気味のニボやんですか。
黄色い器が斬新ですね。
ニボのお店が増えるのは嬉しいですね。
ももも | 2014年9月13日 23:41もももやんやん桃度～
ニボが増えるのは嬉しいけど、つーふーふーが心配や～
心配性なんで～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月13日 23:46こんばんは。
これ美味しそう！
都内遠征の候補にします。
あらけん | 2014年9月13日 23:50こんばんは。
これ美味しそう！
都内遠征の候補にします。
あらけん | 2014年9月13日 23:51こんにちは。
凪の進化系ですか。
これは二ボラーのみんなは集結せんとイカの塩辛。
glucose | 2014年9月14日 00:06こんちくわ～。
初レポもつ～
CP＋なん？
今度食べに行ってみます！
富士山 | 2014年9月14日 00:06まいどー
凪出身なんか、見た目的にはまさに凪の一品やねぇ。
GJ | 2014年9月14日 01:45アカンな～同好会さん，どうもです。
＞凪の煮干をやや動物よりにシフトしたような感じのバランス
これは惹かれますね。
関係ないですが，惠本が裏本に見えた(笑)
RAMENOID | 2014年9月14日 03:01どうもです!
あれ？惠本さんでしたっけ？w
土日祝昼でハードル高めですが一度行ってみたいですわ！
shun | 2014年9月14日 07:07こんにちは。
おぉ、これは良さそうですね~
ニボは動物系強めの方が好きなんで、
近いうちに追撃します。
kamepi- | 2014年9月14日 07:20おはようございまーす！
なかなか良さそうですが、
土日の昼のみの営業ですか！？
平日休みのﾜﾀｸｼ、、絶対行けませーんｗ
たく☆ | 2014年9月14日 08:45どもです。
楽しみな新店ですね。
同姓同名でしたか。
分かりやすいです。
ピップ | 2014年9月14日 09:13こんにちは。
土日祝の昼のみとはかなりハードルが高いですが、ニボ強めで、背脂も結構使われているようで、嗜好に合っていそうなので食べてみたいです！
poti | 2014年9月14日 12:49こんにちは～
どんぶりイエロ～ｗ
カレーで使えやぁ～ｗ
ウンでもウマソ！
らーめんじじぃ | 2014年9月14日 16:18・・・
・・・
来週・・・行き・・・たい・・・
コレ喰わんと。ハンネ変えられない・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月14日 19:02新店レビュー、乙デス！
凪のニボもまだ経験ないですが、鶏とのコラボがよさげですねェ〜
お好み焼き屋を間借りしてるのも、個性的でおもしろいですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月15日 00:54中目黒に美味しそうなラーメン屋あったんですね。近々行ってみます。
rei | 2014年9月15日 01:29まいど～
凪出身の方のお店ですか？
土日祝のみってところでややハードルが上がってますが、こちらには一度行ってみたいですねぇ～
一日三食ラーメン | 2014年9月15日 05:10間借りでも十分！
コレは旨そうですね～♪
粗切りの刻みタマネギがまた良いですよ。
バスの運転手 | 2014年9月15日 09:04どうも～
土日祝日昼のみとか、じゅぶんにはハードル高すぎですわｗ
平日夜のみだったら楽勝なのにｗｗ
corey（活動終了） | 2014年9月15日 10:51みなさま毎度～
鶏ニボでは濃厚な割に食べやすいんで、ニボやん以外にも好まれるタイプやろうね～
ハードルタカシングやけど、狙ってみてや～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月16日 23:58
どっかで何かを食べた後、わちきと同姓同名のお店がオーペンしたとの情報を雲丹ッターにてげとしたんでお邪魔しましたぉ～
ちなみにこちら、「お好み焼きまっか」という店を間借りしとる感じかな～
休日、到着時（13時05分）先客5人、退店時（13時27分）材料切れ終了。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11924500017.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11924500017-13065632102.html
スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな背脂鶏煮干醤油で、
鶏豚主体のミドルな動物系ベースに、鰯煮干主体の数種のミドルな煮干感なチューニングで、背脂適量あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
煮干≧動物な感じの味わいで、煮干の先行感と動物の土台感のバランスが秀逸やね～
麺は、多加水気味凪製中太細ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ，刻みタマネギ，生姜，海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。
丼
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11924500017-13065635181.html
【味】80【CP】+2【店名】+1【連食査定】+1【祝新店】+1
ご主人の惠本将裕さん
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11924500017-13065635178.html
総評。煮干がカホる醤油ラーメンやね。
凪の煮干をやや動物よりにシフトしたような感じのバランスで、ニボやんはもちろんのことラオタの中のラオタ雲丹、老若男女はるな愛どなたにでも好まれそうなメニューやね～
しばらくは土日祝日昼営業のみとのことなんで、世界中に点在するニボやんは明日明後日、中目黒で惠本将裕さんとドッキンコしようぜ!!