濃厚ラーメン じゅんから今回遠征のスタート地点の桐生に戻ってきました。
桐生に戻ってきたのも、個人的にはどうしても押さえておきたい冷やしがあったから。
そのお店は麺処ほおずきさん。
胃袋が少々大きい御仁と訪問、時間は夕方の5時を回っています。

辺りも薄暗くなりはじめていたので、さすがに１日中食ったなぁ～という気がします。（笑）
コチラのお店は古民家を改装したもので、靴を脱いで入るタイプのお店。
落ち着いた雰囲気は長野の拉麺酒房 熊人を思い出させます。

コチラではイカ墨を使った冷やしのまぜそばブラック（890円）を注文しました。
実はこのメニューは1ヶ月前の遠征から戻ってきた時点で知った限定冷やしメニューで、もっと早く知っていれば絶対訪問したのにぃ～と悔しい思いをしたワケです。
たまたま再遠征の機会に恵まれ、訪問前日の夜にお店へ問い合わせると、まだしばらくは提供しているとのお返事。
そうなれば行くっきゃないでしょう！と心に誓ったワケです。

とは言え、本日既に3軒4杯をいただいている身。
胃袋もほぼ限界に近かったのですが、この日最後の群馬の思ひ出を胃袋に詰めるべく、冷やしの到着を待ちます。
冷やしは間もなく到着しましたが、まずはルックスが素晴らしい。
白っぽい具材の隙間からはイカ墨で和えた中太麺が見えます。
ちょっとだけよ～♥、アンタも好きね～♥と言わんばかりのチラリズム。
http://photozou.jp/photo/show/2326986/210676364

具材はチャーシューに刻みニンニク、ネギ、水菜、リンゴの甘酢漬け、糸唐辛子です。
具材と麺を混ぜ合わせると、イカ墨の黒に全てが染まりました。
麺を頬張ると、ニンニクインパクト+イカ墨の濃厚な旨みがドド～ンと押し寄せて旨～い！
タダモノではありませんね。
素晴らしいのがチャーシューで、気をつけないと冷やしのチャーシューは脂っぽくなることがありますが、それを感じさせない旨さと柔らかさがありました。
リンゴの甘酢漬けもまた良い箸休めになっています。

今回一緒に訪問した麺友さんはカラスミを使ったボッタルガという汁なしを注文しましたが、これもまたトンでもなく旨い一品。
これだけベクトルの違う美味しさを持った汁なしが同時に提供されているなんて、スゴイことですね。
ホント感心してしまいます。

ということで、コチラでも群馬の懐の深さを感じる一杯をいただきました。
結論：群馬の懐の深さは計り知れないということだけは分かりました。
ということで、群馬はさらに調査が必要です。
麺友の皆さん、また遠征に行きましょう！


追伸１
今回の遠征では都合、4軒5杯いただきましたが、帰りはお腹がパンパンでした。
これ以上入らないのがとても残念でなりません。（笑）

追伸２
仕事が立て込んできたため、10月中旬頃までレポ、コメ、返コメはしばらくお休みします。
コメントは頂きっぱなしになってしまいますが、ご容赦ください。
でも、再開時に向けてラーメンは食べてレポストックしておきます。（笑）
よろしくお願いします。