Paul
みーこ
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ジン１９７１
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コメント
こんにちは。
濃厚だけど味噌の主張はあまり強くないってのが印象です。
辛味噌ハーフ派、かなり多くなってきましたね。
glucose | 2014年10月2日 10:02こんにちは。
確かに塩分濃度は濃い目ですよね〜。
ライスが欲しくなります！
｜｜｜｜｜｜ | 2014年10月2日 10:48こんにちは
こちらの味噌は追い飯ができるくらい濃厚ですよね(^_^;
最近、清湯系を食べてまして、さきほど醤油蕎麦を食べたところです(^_^)v
店の名はライフ | 2014年10月2日 12:06どもです。
濃厚なので手間がかかってそうです。
私も辛味噌ハーフはよく頼みます。
ピップ | 2014年10月2日 12:52こんばんは。
辛味噌で味変化なんですね～
あらけん | 2014年10月2日 18:51味変アイテム良いですよね〜☆
tomokazu | 2014年10月2日 20:57こんばんは。
こちらの味噌はオリジナルな感じですよね。
いつも味変アイテム試そうと思い、
自分、忘れていしまいます。
ももも | 2014年10月2日 21:42Paulさん，どうもです。
濃厚好きとしては，このドロドロ感がたまらない（笑）
RAMENOID | 2014年10月3日 05:42味噌と辛肉ハーフのミカちゃんですね
むじゃきさんの味噌って独特ですよね！
他ではいただいたことがないタイプ♪(*^_^*)
うまこ | 2014年10月3日 11:57
麺は中太でゆるりと波打つ．しっとりもっちりとした食感で味噌向き．スープはとにかく濃厚．こってり動物系の中にほんのり苦みも感じるのは魚介か．味噌の甘みや塩っぱさをストレートに感じるありきたりなのではなくて，味噌と濃厚出汁が渾然一体となったモダンなスープ．豚と鶏のチャーシューはいつも通り上々．辛みそハーフ(50円)はつい頼んじゃう．濃厚さにやられてしまったので，これがなかったらちょっと飽きてしまったかも．トッピング次第でかなり雰囲気が変わるのかもしれない．ともかく，むじゃきらしさを感じる濃厚味噌ラーメンでした．