らーめんじじぃ
久我衣
うっかり新兵衛
ゴブリン
M尾
コメント
らーめんじじぃさん こんばんはぁ～
さとうさん 大好きなお店です。遠いので中々行けませんが
独特のスープ 美味しいですよね。
ＣＰも最高です！
mocopapa(S852) | 2014年10月13日 18:05ども～
＞この時に間違いないと思わせた店主の接遇
分かるなぁ～♪
そして提供されたのがこの画でしょ！
その時点で８０点台確定でしょｗ
はち ～減量中～ | 2014年10月13日 18:16どもです。
店主さんの人柄が出ているので、この値段で提供出来るんでしょうね。
我ながら、良いコメントだ～www。
ピップ | 2014年10月13日 18:46こんちくわ～。
じんわり美味しいですよね～
値上げしても600円なら、まだまだ安いですｗ
富士山 | 2014年10月13日 18:57こんばんはー
見た目オイリーな感じですが、すーっと入っていく優しくも
旨みがあって良い感じですね
こういうビジュアルのって好きなんですよね～～
この日は味は勿論、味のある店主さんにめぐり合え良かったですね！！
キング | 2014年10月13日 19:07こんばんは。
こちら、じんわりと染み入る感じのスープが良いですね～
CPも素晴しいです。
kamepi- | 2014年10月13日 19:11爺度～
半年くらい前に食べましたわ～
まだ、レポが完成してへんけどウマシングぅ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月13日 19:53こんばんわ～
パッと見はオイリーそうな感じですが、
それを感じさせない優しいスープですか！
良さそうですねぇ～♪
600円ってのも嬉しいですよ！
たく☆ | 2014年10月13日 20:07どうもです！
物も人柄もよろしいようで～
まさしく中華ソバって感じですかな？
じゃい(停滞中) | 2014年10月13日 21:40こんばんは！
朝晩と、いいお店に恵まれましたねェ〜
最近飛行機の出張はないけど、チャンスがあれば狙ってみたいなァ〜
でも、どっちに行こう？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月13日 23:56何気にＢＭしてましたｗ（失念してましたが）
これは優先度を上げて訪問しないといけません！
YMK | 2014年10月14日 08:11どもですー。
人柄のよい店は気持ちいいですよね！
中華そばのコスパも嬉しいです。
なんばさん | 2014年10月14日 09:03こんにちは。
こういう店主さんに出会えるとテンション上がりますよね＾＾味も突き抜けることはなくても、染み渡るような一杯ということで、地元に欲しい感じです！
poti | 2014年10月14日 13:47
ブラック喰い損ねたんでいても立ってもいられなくなり…
空から降り立つや否や検索〜
こちらがヒット…
朝と同じ駅で朝とは反対側へ向かって歩いて直ぐに到着。 暖簾をくぐります。
「いらっしゃいませ！」といい響きで迎え入れてくれました。
この時に間違いないと思わせた店主の接遇〜
先客0人。後客2人。店主一人での切り盛りです。
口頭にて表記らをお願いしＬ字カウンターロング側中央へ着席。
店内はとっても清潔感がありますね。
直ぐに缶ビール（スーパーア◯ヒ）と小皿にメンマが到着しプハーッ！
濃いめな色合いで甘めの味付けのメンマはいいアテです。
発注から6分程で着ら〜です。スープが波波〜w
先ずはスープからいただきます。熱めなシャバ系醤油スープ。見た目かなりオイリーな感じですがスーッと入っていくような優しさの中にも旨味もしっかりと感じさせてくれるものです。
まるでご主人の人柄を現してるようでジンワリと染み渡るようなスープですね～
麺は細麺縮れな茹で加減やや硬めでチュルモチュっとした食感です。
加水率は中くらいで小麦感はほどほど。スープにはよく馴染んでます。
お肉は1枚。大きさは普通。厚みはそこそこ。食感は柔らか。味付けはいい塩梅です。
メンマはアテのと一緒で薄切りでシナショリな食感。
玉子は半熟具合が理想的で濃厚な味わいが予想以上にヒット。新鮮さが伺えます。
サクッと完食〜スープは1/3殘。
突き抜け感はありませんが染み渡るようなスープで堪能〜 とても心地よい接客でした。また来ます。
ご馳走様でした。
追伸
この日は2人の味のある店主に巡り合えて何だかええ気持ちで帰路に着きましたよぉ～