Item: 中華そば 輝羅
Rating: 93
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

93点

限定情報なので、優先して投稿します。

この日は、連れの要望でさいたま水族館へ。
売りは、国指定天然記念物のミヤコタナゴとムジナモ，そしてカメやザリガニに掴めることです。
連れはカメの頭に初めて触ったようで、大喜び(*^^*)
充実した時間を過ごし、久喜の温泉に向かいます。
日帰り施設では珍しい砂風呂やサウナを満喫して帰路に着く前に、夜ラーして行くことにします。
目指すは、前回満点をつけたコチラ。
その再現をと、車を走らせます。

開店前の17時45分に到着し、P.PをGET。
定刻より少し早く暖簾が上がった際、後並びは13名です。
お店の前には、たく☆サンがレビューされた限定カレーつけ麺の案内板が。
券売機を確認すると、まだ×が点灯してませんね。
これ幸いにと、〆の炙りチーズご飯と合わせてポチッとしちゃいます。
連れは、濃厚つけ麺を選択します。

15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は、濃厚の鶏白湯がベース。
そこに合わせるカレーは、かなり多くのスパイスを調合しているそうです。
確かに複雑な味わいで、大好きな煙のお店とはだいぶ方向性が違いますね。
上にかけられた生クリームの効果もあって、マイルド感満載で啜るレンゲを止められなくなりそうm(._.)m

麺は太めで軽くウェーブがかかっており、量は220g。
小麦の風味が仄かに漂い、モチッとした食感がすごく心地よいです。
つけ汁の旨味をタップリと拾っていて、とってもウマイっすヨ(^^)／~~~

具はつけ汁の中に刻んだパセリとブロックチャーシュー、麺上にカイワレ，メンマにスライスチャーシュー。
ブロックチャーは、箸で簡単に解せるほどのトロ加減。
メンマはいくらかピリ辛感があり、カレつけとの相性もいいですね。
スライスされたチャーは低温調理風で、コチラでは初めてお目にかかります。
しっかりと味付けされているので単独でも充分楽しめますが、つけ汁に浸しても悪くないですヨ^_−☆

固形物完食目前で、炙りチーズご飯をリクエスト。
直ぐにでもかっ喰らいたい衝動にかられ、写真を撮るのを忘れちゃいました^^;
お店の方のオススメ通り、全てつけ汁の中へ。
ウォーッ、何じゃこりゃ！！
炙りの入ったとろけかかっているチーズがライスやカレつけ汁とよく馴染んで、ものすごい相乗効果ですね。
連れと奪い合うように貪り続け、瞬く間に器を空にしちゃいました( ^ω^ )

なお連れの頼んだ濃厚つけ麺は、鶏本来の旨味が滲み出たドロ系。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/210800208

トロミの効いた鶏白湯で美味かったのですが、カレーのインパクトが強過ぎて押された感は否めませんでしたw

なおこのカレつけは、9月一杯の提供とのこと。
3連休の夜の部でも食べられたので、意外とありつけるチャンスがあるように思います。
ご興味のある方は、ぜひドウゾ^_−☆

ごちそうさまデシタ！