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山椒とニンニクである程度パンチありますが辛ミンチによる唐辛子は強くないので辛みが苦手な方でも美味しくいただけると思います。よほど弱い方にはチーズのトッピングができます。麺量250グラムで僕には多かったので追い飯はできませんでした。堪能しました