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「つけ麺&炊込み御飯」@らーめん紬麦の写真出張の途中に寄りました。
麺はツルツルでレベルが高いですね。
スープは日本そばの汁にちょっとアレンジを加えた感じで、麺に合わせるならスープをもっと工夫したら良いと思いました。

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