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都内の凛、全店制覇(と言っても4店舗ですが^^;)を目指し最後の砂町店に初訪しました。塩分の尖った感は全店舗共通のようですが、ラー油を入れると塩分の角が取れ旨味が倍増しますね!最寄り3駅から中途半端に遠く厳しい立地条件と思っていましたが、常にほぼ満席状態が続いていて地元の方にもかなり浸透しているようでした。次は未食の味噌にチャレンジしてみたいです。ごちそうさまでした!
塩分の尖った感は全店舗共通のようですが、ラー油を入れると塩分の角が取れ旨味が倍増しますね!
最寄り3駅から中途半端に遠く厳しい立地条件と思っていましたが、常にほぼ満席状態が続いていて地元の方にもかなり浸透しているようでした。
次は未食の味噌にチャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした!