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「ランチセット(ラーメン+ミニチャーシュー丼)」@光麟堂の写真2014/9/18訪問。

先日、新橋にまた新店が出来たのをたまたま?発見して、歩いて行くので暑い日は避けて・・・と思っていたところ、何気に朝から涼しかったので、これなら何とか汗も・・・と思って初訪問。

13時ちょい前に到着すると先客3人。後続4人。単品もありましたが、単品とあまり変わらないのでランチセットの食券を購入。

暫し待って完成。

【スープ】
完成直前に熱々の油を表面にたらした黄金色のスープは、動物系(鶏主体)>魚介系的であっさり系の塩。塩っけに角はなく、まろやかな感じで、動物と魚介のバランスもなかなか。この味は結構好きな塩味です。美味しい。

【麺】
カウンター上に張り紙で説明してありますが全粒粉の細麺。軟らかすぎない、ちょうどイイ食感の麺です。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、カイワレ。このチャーシュー、味付けとしては薄い方だと思いますが、スープと麺と一緒に食べるとイイ感じで頂けます。この味つけも好きです。また、ネギとカイワレが所々アクセントになってイイ感じです。

【ミニチャーシュー丼】
ラーメンとは違って賽の目に切って表面いっぱいに盛り付けられたチャーシュー、そこに少し甘めのタレ、胡椒がパラパラと振りかけられ、ネギもいらっしゃいます。量といい、味といい、ランチセットと考えればイイかも?

この内容で900円はお得?なような、少し高い?ような、まぁ、この味なら問題ないかな?といろいろ考えてみながら、麺とミニチャーシュー丼を食べ終え、残ったスープを堪能しながら飲み干して完食。

こちらがあと片道10分近い距離にあれば・・・と超個人的な願望を胸に秘めながら、そう言えば今日は赤坂に担々麺を食べに行こうかな?と思っていたことをかなり遅れて思い出しましたが、それより片道20分強歩くのはわりと大変だなぁ~としみじみ実感しました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして。
こちら、もぐやがあった場所ですね。
地元ですが全く気が付きませんでした。
CPはもう一歩の感じですが、一度食べに行ってみます。

kamepi- | 2014年9月21日 11:39

一日三食さん ど~も~
こちらですね。よさそうな新店ですね。
新橋方面は中々行く機会が無いのですが、ORAGAとの連食で
考えてみようかなと思っています。
で 火曜日は何処?(笑)

mocopapa(S852) | 2014年9月21日 17:40

こんにちは。
茨城県では900円は高めです(笑)
でもランチセットは良いですね。

あらけん | 2014年9月21日 18:05

毎度~

美味しそうやね~、チャー丼も~
都内ならコスパは相応なんかな~?

アカンな~同好会 | 2014年9月21日 20:04

こんにちは。

新橋もなかなかの激戦区。
少しロケーションが違うだけでもお客さんの入りが違うのでしょうね。

glucose | 2014年9月21日 22:28

こんばんは。
新橋の新店なのですね。
近々、追撃したいです。
「灯花」と比べると、麺・飯、どんな感じですか?

こんにちわ~

相変わらず新店に鼻が効きますねw(笑)
でも綺麗に澄んだスープがとても美味しそうですね♪

バスの運転手 | 2014年9月22日 13:23

〉kamepeiさん

初めまして。
もぐやさんには行ったことがないのですが、こちらにあったんですね。
CPはもうひと声欲しい気もしますが、単品として考えれば普通かな?と思います。
お時間があるときにコメ頂けると幸いです。
これからよろしくお願いいたします。

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 14:18

〉mocopapaさん

ども~
こちらがそうです。
ORAGAとの連食だとちょうどイイ距離かもしれないですね。
新橋にお越しの際は是非♪
また、今日は近場だったので、明日は小岩に行こうかな?と思ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 14:23

〉あらけんさん

どもです。
確かに自分の地元と比べてもちょいとお高いかも・・・?
でも、1000円いないならまだイケますね♪

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 14:25

〉アカンな~同好会さん

まいど~
今はまだ塩だけですが、近いうちに醤油も始まるみたいでした。
このミニチャーシュー丼、チャーシューもそれなりに盛ってあったので、まぁ、イケる範囲かな?と思いました。

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 17:27

〉glucoseさん

ども~
新橋も新店が連発してますね。
自分が行った時は空いてましたが、駅に近づくといそうな感じでした。

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 17:30

〉まいけるさん

どもです。
灯花と・・・うーん、好みになっちゃいますが、こちらの方がシンプルな気がします。
また、ご飯は刻んだチャーシュー+タレとほぐして甘辛な違いなので、あとはお好みかと。

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 17:43

〉バスの運転手さん

ども~
何気に新店攻めてます(笑)
新店率が最近まで下がっていた?気がしたので。

一日三食ラーメン | 2014年9月22日 17:58