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豚チャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、メンマ、タマネギに厚めの刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に茶濁した鶏豚骨醤油スープです。加水率低めの麺はプッツリとした食感で旨味充分のスープとも相性よく、ズルズルといただけます。スープはトロリとして粘度があり、タマネギとネギの働きによりクドさはなく、最後まで飽くことなく完飲できます。麺スープのバランスよく秀逸な一杯です。
さすらいのラーラー人
A.U
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
トピ
としくん
カナキン
豚チャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、メンマ、タマネギに厚めの刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に茶濁した鶏豚骨醤油スープです。
加水率低めの麺はプッツリとした食感で旨味充分のスープとも相性よく、ズルズルといただけます。
スープはトロリとして粘度があり、タマネギとネギの働きによりクドさはなく、最後まで飽くことなく完飲できます。
麺スープのバランスよく秀逸な一杯です。