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痺れ系の辛さがしっかり伝わる。挽き肉やナッツ、タマネギなどの具材が大きめ。メンマも上質。全体的に香り豊かで旨いです。麺は中細麺で、乾麺のような印象あり。好みの問題だが、これだけ辛味が強いと小麦臭の強い太麺がいいな。
挽き肉やナッツ、タマネギなどの具材が大きめ。
メンマも上質。
全体的に香り豊かで旨いです。
麺は中細麺で、乾麺のような印象あり。
好みの問題だが、
これだけ辛味が強いと小麦臭の強い太麺がいいな。