麺類ナンバーワン人気であろうモノを。

同じ市内より移店リニューアルオープン。
麺類をはじめ、飯類・炒め物等の一品メニューも充実。長野の人気店【麺飯厨房 牡丹荘】

３年ぶりの突撃となる。（移転前の店舗から）
１２時ちょい前、先客１２名、テーブル席へ。
サラリーマンが多いよ。人気ぶりは解る..
コチラでいただく麺料理と言えば、やはりコレかなと。
店員のオバッちゃんに「坦々麺ひとつください。中辛で！」と優しくコール。
スポーツ新聞を見て待つか。

８分ほどで「は～い、お待たせ」と最年長であろう店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、「担々麺」(画像)でググったらトップに出てきそうなヤツかな。
スープ、炒りゴマと自家製ラー油で味わい深いモノ。
麺、中細ちぢれ麺。坦々麺といったらコレ、みたいなタイプ。
具材、チンゲン菜、刻みネギ、挽き肉。
スープが後引くね、うまっ。

坦々麺って美味しいよねぇ～
【テンホウ 南松本店】ココでよ～く食していたが、ソレも、もう１０数年前の事..
担々麺、とんとご無沙汰だったんで刺激的で良かったわぁ！

「汁なし」と併せて今後はもっとアタックが必要かも。
う～ん..

要チェックやぁッ≡≡