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喜多方ラーメンということで、多加水のもちもちとした麺です。
私はこの麺がだいすきです。
ただスープのガラの旨みといいますか、随の旨味が弱く醤油が勝っていました。
平日でしたので店内空席が多く忙しさは感じなかったのですが、ブレなのでしょうか?
少し?な一杯でした。

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