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「限定 ぽん酢渓つけめん」@食処 渓の写真限定メニューをやっているらしいので久しぶりに。前客4名、後客3名で麺切れ。口頭で今週の限定小を注文。10分ほどで提供。

早速見てみるとつけだれの色が予想外で期待感アップ。麺はいつも通りの中太で光沢が綺麗。つけて食べてみるとややトロミが感じられ、ぽん酢よりも辛さが第一印象に来た感じ。その後でぽん酢の爽やかな酸味でさっぱり流される感じでしょうか。程好く胃が刺激されて食欲出てきました。
中のチャーシューはトロトロで味付けも良く美味しい。中盤にガーリックチップを入れて少し変化を楽しみつつ完食。

濃厚な渓つけめんも良いですが、今回のもとても良かったです。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。

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