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「あっさり中華そば・・750円」@特製もりそば 瑛の写真東京の本社からの帰りで、地元に着いたのが22時過ぎ。もう何処も営業していないな、と調べていたら帰り道にあるココが23時迄の営業との事。
車を走らせて22時30分頃に入店。滑り込みセーフ。
前客12名と賑わっています。ちなみに後客は3名です。
カウンターに座り、メニューを開きます。ココはもう数回訪問しているので、未食の主題のラーメンを注文。

約10分後に着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、三つ葉。
チャーシューが苦手な自分ですが、それなりに旨いと感じました。
麺は、平打ち麺のようで少し柔らかめの茹で加減。全粒粉が練り込まれている麺は、ツルツルとした喉越し。
麺量は200gとの事です。
スープはあっさりとした醤油ベースで、何処か昔懐かしい感じのラーメンです。

特別に旨いとまでは思いませんが、それなりに楽しめました。

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