店の名はライフ
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コメント
どもです。
こちらのまぜそばは和なティストで美味しいですね。
トッピングしたニラキムチも良かったです。
ピップ | 2014年9月23日 13:58＞ピップさん
ニラキムチを別皿で時折つまむのもよさそうですね～(^_^)v
店の名はライフ | 2014年9月23日 16:16店の名はライフさん，どうもです。
こちらは油そばとまぜそばがあって，どちらがどういうものかよく分からなかったので，２つ比較レポがあるのは有り難いです。
麺が締められているなら，これからの季節は油そばでしょうか？
RAMENOID | 2014年9月23日 23:06＞RAMENOIDさん
おはようございます。
そうですね、これからの季節ですと油そばの方が暖まりますね～。
でもこの２つは全く味の系統が違って、まぜそばは鰹出汁の効いた和風で、油そばはライトＪ系なのでその時の気分で．．．(^o^)／
店の名はライフ | 2014年9月24日 05:34和テイストのさっぱり系ですね！
たまには、良いですよね♪
久々に食べてみようかな☆
tomokazu | 2014年9月24日 19:32＞tomokazuさん
私はこれを食べると関西風のうどんを思い出します（＾＾；
店の名はライフ | 2014年9月24日 20:44こんばんは。
こちらのお店好きですね～。
まだ未訪なので近いうちに！
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月24日 23:57こんばんは．
こちら開店直後頃に行ったきりですが，すっかり常連さんがついて安定したようですね．
未だにまぜそばと油そばの違いがよくわかりませんが，どちらも食べてみたいです．
Paul | 2014年9月24日 23:57＞｜｜｜｜｜｜ | さん
おはようございます。
限定メニューをやらないので並ぶほど混むことも少なく、地元の飯屋感覚ですかね～（＾＾；
機会があれば一度お試しください。
＞Paulさん
おはようございます。
夫婦・カップルや家族連れの方もわりと多くて地元になじんでる感じがしますね。
油そばは熱い麺でとんこつ醤油味。野菜、ニンニク、脂の２段階増量が可能です。
まぜそばは水で〆た麺で、鰹出汁の和風。野菜等の増量はできません。
他には味噌ラーメンやチャーシュー丼なんかもありますよ(^o^)／
店の名はライフ | 2014年9月25日 05:52はじめまして！
先日は濃厚ラーメン じゅんさんのレビューにコメントいただき、ありがとうございました。
祭日の開店直後にお客さんが大挙押し寄せるとは、地元に根付いてるお店なんですねェ〜
特段の変化球を準備しなくてもこの状態ってことは、基礎がしっかりしてるってことでしょうね( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月25日 08:07おはようございます。
こちらのお店は好きです。
女性だからか、丁寧なＧ麺ですよね～
あらけん | 2014年9月25日 09:17＞ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
コメントありがとうございます！
こちらはご家族連れからガテン系の方、そしてラオタの方など色んな方達が訪れていますよ～。機会がありましたら是非一度どうぞ(^o^)／
＞あらけんさん
コメントありがとうございます！
こちらをご存知でしたか…(^_^;
11時オープンというのも自分にはありがたいです。
テキパキとしたオペも見ていて気持ちいいものがありますね。(^o^)／
店の名はライフ | 2014年9月25日 12:36
11:05 訪問。先客なし、後客9名。
またしても近場の大大で昼食（＾＾；
今日はまぜそばを注文。
お店に入ってすぐ左手の券売機で食券を購入し、カウンターに着席。
その後次々にお客さんが来店して、女性二人で切り盛りしているこちらは一気に大忙しです。
このまぜそばは平打ちの太麺を茹でた後に水で締めるため、後から来たお客さんのラーメンより少し遅れての着丼。
ビジュアルはまず色鮮やかな青ねぎの小口切りにしたものが目を引き、たっぷり盛られた花かつおも「和」を感じさせます。他にはサイコロ状に切られたチャーシューと味付きメンマ、海苔の細短冊切りが載せられています。
食べるにあたってはよく混ぜるのですが、ここはＰさん開発の「おまメチャまぜ」ではなく、タレのついた花かつおと海苔が団子にならないよう、うまく散らしながらまぜるのがよろしいかと(^o^)。
タレは出汁の効いたすこし甘さを感じさせる醤油系のもので、少し油を混ぜ込んでいるのか麺が程よく滑りながらうまく絡みます。
卓上には酢やラー油が備えられていますが、何もいれずにさくっと完食。
麺が太モチなので、食べ進んでゆくうちに割り箸を持っている右手の指がこわばってくるくらいです。
台湾まぜ系の対極を為すこちらのまぜそばはコッテリ系に少し飽きたときにはホッとする一杯かなと。
こちらのお店は限定メニューはやらないようですが、レギュラーメニューの味の安定度は抜群で、変なブレは感じたことがありません。女性スタッフの接客も丁寧かつ元気があり、地元のファンが多いのも嬉しいことです。(^o^)／