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9月22日（月）、ランチで訪問です。スープは鶏白湯。先にスープが到着。香ばしい匂いが立ち上り、期待感が増します。ポタージュ的な見た目よりは粘度は低め。それほど麺との絡みは良く無いです。また、着丼直後の匂いは味わいにはあまり関係が無く、単純にもたっとした印象。後味がつじ田に近いのは、鶏由来の何か？麺は太麺の縮れ麺。ムニュっとした食感で、やわらかめな茹で加減。全粒粉のようですが、小麦感はほとんど感じず。とにかく水切りがいまいち。トッピングは小さめの鳥チャーシュー、メンマ。量が少しでかなりわびしい。ここのところ残暑で暑さも戻ってきているので、つけ麺率が高いですが、多くの人はラーメンでした。やはりラーメンを食べるべきだったか。ごちそうさまでした。待ち行列：2人待ち訪問時刻：13:10食始時刻：13:30
バフ
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
ホワイトファング
みぃたん
スープは鶏白湯。
先にスープが到着。香ばしい匂いが立ち上り、期待感が増します。
ポタージュ的な見た目よりは粘度は低め。それほど麺との絡みは良く無いです。
また、着丼直後の匂いは味わいにはあまり関係が無く、単純にもたっとした印象。
後味がつじ田に近いのは、鶏由来の何か？
麺は太麺の縮れ麺。
ムニュっとした食感で、やわらかめな茹で加減。
全粒粉のようですが、小麦感はほとんど感じず。
とにかく水切りがいまいち。
トッピングは小さめの鳥チャーシュー、メンマ。
量が少しでかなりわびしい。
ここのところ残暑で暑さも戻ってきているので、つけ麺率が高いですが、多くの人はラーメンでした。
やはりラーメンを食べるべきだったか。
ごちそうさまでした。
待ち行列：2人待ち
訪問時刻：13:10
食始時刻：13:30