ここは昼食時にたまに来る店です　なぜかたまに食べたくなります
とりあえず、並ぶことなく腹いっぱいになれるからでしょうか

写真撮るときに初めてきづきましたが大勝軒の提灯さがってたんですね
店のなかにも山岸総帥のゆかりの紙が張ってあったりして
大勝軒系であることをアピールしています
なぜ大勝軒でなく大斗なのでしょうか
まぁそんなこと気にせず入店します

大勝軒系といっても、神田大勝軒とここしか知りませんが味でいえばこちらが上かなと
豚骨魚介としましたが、豚骨のコクは感じられません
魚介の風味と甘味が味の根幹をしめています。しかも以前より味薄くなったかなぁ
歯ごたえの良い太麺とは少々バランスが悪いです
おまけに店が狭いというのもマイナスポイントですね
普通盛りと中盛りが同じ値段なので中盛りで頼みますが、
いつも途中で味に飽きて豆板醤のお世話になります
スープ割りもしてもらえるようですが、
麺を食べながらつけ汁もチビチビ飲んでいるので
食べ終わるころには割ってもらうほど汁が残っていません
そのままご馳走様。お腹だけはいっぱいになりました

1年位前はもっと活気があって味も良かった気がしますがどうなんでしょう
たまに来るとは書きましたが間隔はどんどん広がっているような・・・
この界隈でワイズだけが一人勝ちにならないようかんばって欲しいものです