夕方、むじゃき店主さんより気になるツイートが･･･
我家店主さんからウルトラデスソース＋龍のひげ店主さんからデスザーサイが手に入ったため
超激辛なこちらのメニューを提供するとのこと
で、辛党ですが激辛が得意ではない私が伺いましたよ～♪

龍のひげ　http://ramendb.supleks.jp/s/51568.html
麺匠我家　http://ramendb.supleks.jp/s/51723.html

猛者な麺友さん達も向かっているそうで、まずは「マゾっ子Ｍちゃん」がハナを切り、
先行馬「黒い人間ＴＲＰさん」両名が召し上がっている最中にやっとウマナビスタが到着
後方から「比較的まともなはずだったＧさん」が合流するとのことで駐車場待機
すると、滝汗をかいている種牡馬を発見！「エロＰ」さんでしたｗ
明日を顧みず２倍の辛さを食べきったＴＲＰさんはガッツポーズ
胃袋を押さえながらＭちゃんが退店してきましたよ･･･ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ

食券を購入して「辛さ控えめ・麺少なめ・玉ねぎ増し」コールをします
鶏チャーシューも購入し、これと玉ねぎで辛さから逃がれる作戦です
店内に案内され着席すると店主さんより「辛さ半分でいいですか？」と聞かれたので、
即答で「はい」と答えると、なにやら不敵な笑みを浮かべながら調理場に消えて行かれました･･･

さて、着丼♪
そーっと麺の部分だけいただきます･････
辛いっ！熱い！
ごめんなさい、第一印象はそれだけです
これは本当に辛さ半分なのだろうかと、隣のＧさんのノーコールの麺を１本いただいてみます
同じくらいの辛さに感じたのですが、こちらは後味がさらに辛い！
かなりの激辛党じゃないと食べ進むのがつらそうです

タレは濁ったオレンジ色でやや粘度があるもの
こちらの鶏白湯＋チー麻雀もとい芝麻醤とデスソースで作られたものと思われます
半分の辛さコールは正解でして、これがギリギリ私が美味しくいただける限界です
ノーコールが「超激辛」ならば、私がいただいたのは「激辛」くらいかと～

麺はこちらのまぜで使用されているデフォのもの
やや低加水のヨレのある四角い太麺で、むっちりしたコシがあるタイプ
こちらでいただき慣れているこの麺がまぜそばとして私のお気に入りとなっています
自家製麺に変わる日も遠くはないのかも･･･などど感慨に･･･ふけることなく辛いです

具材はまぜそばのデフォである角切りのバラチャーシュー、削り節（？）、青ネギ、海苔、玉ねぎ
トッピングの鶏チャーシュー、味玉
ここまではよいのですが、辛さに追い打ちをかけて「デスザーサイ」が！
細かく切られているのですが、これもやばいくらいに辛い･･･
坦々風ですが、ミンチ肉は入ってなかったかな？？？辛くて忘れちゃったｗ

デスザーサイが偏らないように細心の注意を払って、よ～くまぜます
この注意力が仕事に生かされていれば、私はもっと出世したことでしょう･･･
などと頭によぎりましたが、辛いものは辛いです　ってか痛いっての！

隣のＧさん、このデスザーサイが気管に張り付き、呼吸停止しました
蘇生措置をするまでもなくこちらの世界に戻ってきたのでよかったです
つかの間の臨死体験の中で、川の向こう岸からおいでおいでされたそうです

激辛は辛い熱い痛いのですが、だんだんと麻痺してきます
味の分析をしようと思うのですが、胡麻の香りなど感じる余裕がほとんどなく（泣）
でも、美味しいんです、それは確実にわかります　ただしこんなに辛くなければ

スープ割ができるとのことですが、清湯で温められたデスソースが恐ろしいので拒絶
Ｇさんのスープ割を１口だけいただきましたが、熱くて痛かったです

じんわりと額に汗をかきながら完食♪
最後は味玉と鶏チャーシュー（しっとりむっちりで美味）をいただいて自分へのご褒美♪
確かに超激辛･･･
しかし何度もいただきたくなる中毒性のあるお味･･･
ということは、通常のピリ辛だったらかなりの美味しさだったのではないでしょうか？

今回は、３店舗の店主さん方のドＳな遊び心が詰まった一杯でした　ｺﾉｳﾗﾐ ﾊﾗｻﾃﾞｵｸﾍﾞｷｶ･･･
（なもんでレビューも遊び心いっぱいになってしまいました）
いつか通常の辛さでの提供を待っていますよ～♪