Item: カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
Rating: 80
Author: 一日三食ラーメン

80点

2014/9/25訪問。

連日なかなか早い時間に帰れないので、今日こそは・・・と思いましたが、やはり今日も遅くなってしまい、新大塚のお店でビールとつまみと・・・と思いましたが時間的に厳しく、それならカラシビを味わえるのは・・・で考えてみたところ、オープン以来のこちらを思い出して訪問。

20時50分過ぎに到着すると空席1つ。なかなか入ってますね。食券を購入してコールし、完成を暫し待ちます。

【スープ】
濃厚な豚骨の味噌をベースにカラシビを投入して作っていきます。今回はシビ増しなのでどう来るかな？と楽しみにしていると、カラはデフォのままなので普通にイケるレベルです。そして、今回の主役であるシビ・・・最初はそんなでもない気がしましたが、徐々ににスープに広がり始めたらしく、いつも以上に口の中に山椒の風味とシビれ感がやってきます。カラ増しよりシビ増しの方が好みかも知れないです。

【麺】
平ためでモチッとした太麺。やや柔らかく感じましたが、このくらいでも大丈夫です。

【具】
ホロホロなチャーシュー、モヤシ、ネギ、ヤングコーン。ドカッと盛られる感じではないモヤシてすが、何気に食べてみると量はしっかり入ってます。また、チャーシューの甘味が意外とカラシビスープに合うんですね。ところどころでつまむとイイかも。

最近寒くなってきたし、温まりたいなぁ～という思いがどこかにあったのかも知れませんが、カラシビはカッカと体を燃やしてくれているようで、食べながら汗がコッソリ？流れ出しながら完食。

今度はもっと冬になってから食べてみようと思います。

ご馳走様でした。

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2014年10月3日 03:43投稿（2014年10月3日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 5件

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こんばんは。
こちらですね、池袋店。
シビ増しはけっこうきますよね。
味噌の味ってちゃんと出ているものなんですか？

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年10月3日 04:04

一日三食ラーメンさん　　おはようございます
こちらまだ未訪なんです。辛い系は好きな方なので、今年中には何とか
伺いたいですね。どの位の辛さｼﾋﾞﾚなんでしょう。

mocopapa | 2014年10月3日 06:59

おはようございます。
辛いのが苦手なんですが、神田の鬼金棒は4回ほど行ってます。
「少なめ、少なめ」ですが・・・

あらけん | 2014年10月3日 07:25

おはようございまーす！

シビは増した方がイイですか！？

って、ﾜﾀｸｼがそんな事をしたら、
舌が麻痺して味が分からなくなりますわｗ

たく☆ | 2014年10月3日 08:38

〉まいけるさん

おはようございます。
シビ増しは結構きますね。
でも、カラ増しより好きかも。
味噌・・・ベースとして存在してますが、カラシビがやはり目立ってる気がします（笑）

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 09:02

〉mocopapaさん

おはようございます。
カラシビの具合は、訪問したときの他のお客さんの反応を見ていると、カラは少なめにしてるか普通の人が多いので、普通で他の店の辛口クラスはあるかもしれませんね。
カラ増しは結構辛かったです。
また、シビは好みによりますが、普通で結構効いてきますので、シビ増しはかなりビリビリくる感じかも。
カラシビがお好きだったら、最初は普通普通がイイかも知れないです。

一日三食ラーメン | 2014年10月3日 09:08

おはようございます。
私は神田しか経験してませんが。。。
基本メニューとかシステムは一緒なんですかね。