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73点
中華そば[ラーメン/豚骨]
金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店（東京都豊島区）ラーメン日本旅行

金沢出身のらーめんとのことだが九州系のスープにたまり醤油ベース
を掛け合わせた味のようだ。
トンコツの良さと香り高い醤油の香ばしさを強調したかったのだろうが
今一つ融和されておらず、それぞれの美味しさが多少出ている程度
。麺も九州系を感じてしまう細麺。

これが北陸の味となれば今一つつまらないかな。

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