Item: ちばから
Rating: 89
Author: ペンギン軍曹

89点

レポなどを見て、久々にこちらの一杯が無性に頂きたくなり休日に訪問。
10月にめでたく10周年をお迎えするというのもありますしｗ
ちょうど天気が良いので、軽くバイクで走りつつ向かいます。

11時20分の到着で、待ちが10名ほど。
少しして助手さんから先に券売機での購入アナウンスが入ります。
券売機をみて…あら、お目当ての「節券」が×印。この日は提供してないのかな？
うーんラーメンと節券を楽しむつもりでしたが…ならば方針変更。
「油そば（醤油）840円」と「豚券 130円」を購入してガッツリいきましょう。

20分ほど待って角席へと昇格。
着席時に50円を現金払いして「レン草 50円」を追加オーダーします。
店主さんと奥様、助手さんの3名体制で安定した流れを築いてますね～。
次々とコールが飛び交い、私の番となり表題でお願いしました。
着席から9分で配膳となります。

まずは麺からいただきましょうかね。
太平打ちのそれはむっちりとした歯触り、平らな形状で食べやすいですね。
濃度のあるタレが確りとまとわりつき、混ぜ込まずともグイグイと引き立つ味わい。
麺量は250gですが、後述する豚のボリュームとでかなり満腹になりますｗ

具は豚・モヤシ・キャベツ・刻みネギ・ニンニクと別注のレン草（ほうれん草）。
油そばには温玉も無料で付いてきます。
豚は大きいブロックが３～４個と巨大な１枚肉（追加分？）。
脂のコクと旨味に醤油ダレの甘辛さがまったりと染みて…くぅ～美味い！
トロトロの脂身や肉身のサクサクとした歯触りなど、部位によって違った魅力がありますね。
青白両方入った刻みネギは、サクサクシャキシャキとした食感がとっても良好。
レン草はジャンクな一杯の中で、口直し的な活躍でこの追加も当たりでした。

全体をガーッと混ぜていきましと…うーんやはりインパクト抜群！
このド乳化スープから来るタレのネットリ感がたまらんのですよね♪
途中から刻みニンニクを混ぜ込んで、更にガツンと風味によるインパクトを演出。
後半に温玉も投入、こちらは円やかさと黄身の甘味でマイルドさが加わります。

終盤は流石に豚のボリュームに押されつつ、ペースを落としながらも完食。
スープ割りはありましたがお腹いっぱいなので断念しましたｗ

いやはや、非常に食べ応えのある油そばで大満足でした。
コチラはいつ頂いても安定してレベル高いので、千葉住みには有り難いお店ですね。
次回こそはラーメン+節券でスープを堪能したいと思います。

ご馳走様でした。