※ザ・チャーシューメン

【訪問時期】2014年8月24日(日)13:25待ち6名ほど、後客多数。
【動　　機】こちらも昼しかやってないので
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャーシューメン(900円)ご飯(150円)
【評　　価】
[ スープ ]あっさり豚骨醤油。ちょっと塩梅はチャーシューの影響もあってしょっぱめ。ただ、あんまりスープの印象は残ってないです。
[ 　麺　 ]細ストレート麺、茹で加減良好。ちょっと加水は一般的な広島ラーメンより高めな感じ。麺量130g位。ただ、麺の印象も弱いです。
[ 具　材 ]なんといってもこのチャーシューの量は凄いですね。バラ系チャーシューが数えきれない位。トロトロなのはいいんですが、ちょっとしょっぱめは残念。その影響も出て全体的にしょっぱかった感じです。
[ その他 ]ご飯は美味しかったです。漬物もセルフ取り放題がうれしい。
【 総　評 】チャーシューの印象が強く美味しかったが、しょっぱいのがちょっと残念でした。でも再訪はしてみたいですね。