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「塩ラーメン」@RAMEN CiQUEの写真なぜかレビューのないこちらのお店。こんなに美味しいくて有名なのに。
看板メニューの塩ラーメン(¥700)に焼きトマト(¥150)を大盛り(無料)で頼みました。
こちらのスープは鶏ガラベースであっさりしているのに深いコクと旨味があります。

デフォのトッピングは麩、白髪葱、チャーシュー、海苔、ほうれん草、細切りメンマ
チャーシューはホロホロに柔らかく味も強すぎずおいしい
全粒粉入りの中細縮れ麺は食感がよく、小麦の風味が豊かで程よくコシもあって啜った食感も良いです。
焼きトマトは程よく甘味と酸味があっていい優しい塩スープの中でもいいアクセントになります。

卓上にはブラックペッパー、おろしニンニク、一味唐辛子、柚子胡椒
オシャレな店内、ランチサービス麺大盛り無料に大満足
ごちそうさまです。

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