平日17:15訪問　店内ほぼ満席
夕食には早い時間ですが、なかなか混んでいます。やはり人気店なのでしょう。私自身、「ラーメン二郎」ほどではないですが、たまにむしょうに食べたくなるラーメンです。
待つこと4〜5分で、背脂たっぷりのラーメン登場。
スープは豚骨と鶏ガラをベースに煮込み、しいたけを隠し味で使っているのが特徴とのこと。ややしょっぱいですが、上質な背脂の甘みと合わさるとこれがまた美味い。麺は特注の中太縮れ麺で、スープと背脂がよく絡みます。具はもやし・ネギ･メンマ・チャーシューで、チャーシューは相変わらず極薄である。
さすがにスープは多めに残しましたが、やっぱり美味かったです。
20代の頃、「なりたけ」では味噌ラーメンのほうを注文することが多かったのですが、自分が年を取ったからか、それとも、「なりたけ」の味が変わったのか、今では超しょっぱくて、とても食べれません。個人的には柏の「誉」みたいな味なら嬉しいのですが、「なりたけ」ファンの方からすると、それでは物足りないのでしょうね。