9月23日（火祝）16：00頃　　初訪問。
先客　　3。　後客　　4。　

前日と言うか、飲み過ぎて実家に泊まった翌日。
帰宅前に未訪店のこちらで、この日初めての食事。
深夜の〆ラーが、まだ残ってる気がしますｗｗｗ

店内右側小型券売機で、表題メニューチケット購入。
段々カウンターの真ん中あたりに着席。　厨房は店長さん？ONLY。
チケット渡すと『お好みありますか？』と聞かれました。　このメニューにも該当するんだぁ～
と思った時には、とっさに『濃いめ・硬めで！』と答えてました。
卓上グッズは、ニンニク・生姜・豆板醤・BP。
待つ事、約8分で着丼！　　結構小さい丼です。

麺は中太の微うねりタイプ。
茹で加減はオーダー通り硬め、ほど良い感じで・・・ツルプリゴワブチ～～～
加水率は普通で、小麦感はまずまずあります。
喉越し・歯応えも良く、まずまず美味しい麺ですね～
デフォの家系の麺と同じなのかなぁ～？　
麺量は1.5玉との事。　体感は約200g。　麺の麻生。　

スープの塩分濃度は高めながら、許容範囲。　
粘度はありません。　　ほぼシャバ系。
動物系は豚メイン。　魚介系は鰹メイン。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　動物系特有のエグミや臭みなどは皆無。　
魚介系の出汁感は、節・節粉由来だが、ライト級。　軽いザラツキありｗ
カエシは濃いめ指定なので若干強め。　茹でもやしが食べやすくなるレベルｗ
表面には、液体油に背脂。　共に臭みは感じず、動物感UPと温度キープに一役。
ライトな家系豚骨醤油スープに、鰹メインの魚粉と背脂を足しました！　的な感じ。
↑こう書くと、想像が付くお味のスープ。　安直でチープ感丸出し。
自分で撮った写真を、今見ても美味しそうなんですけど・・・ギャップがｗ

具はチャーシュー・もやし・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付けライト、旨味が抜けたタイプで・・・普通にうま～
もやしはボイルタイプ。　量は一鷲掴み。　茹で加減良く、シャキ感あり。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　量は軽く一掴み。　清涼感に一役。

途中、卓上グッズの胡椒とニンニクを少量。　うん。　合うね！
丼底から生の刻みニンニクが出てきましたｗ　混ぜとけよ！　ど○ホ！

なんなく完食。
スープは殆ど残す。　ニンニク凄くて飲めません！（一部自業自得ｗ
ごちそうさまでした。

ビジュアル的には、値段考えれば良く出来てる！と思われるでしょうね～
でも、ワンコインメニューの方が満足度高そうな予感ｗｗｗ

深夜に食べたラーメンと若干被ってますが、こうやって比較すると別次元だわ。


総評　　　味　　70点。　　ザラツキ　　－1点。　　撹拌　　－1点。