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もうすぐ無くなりそうなので食べに。。。このラーメンは、以前出た「ブラックモンスター」の第二弾商品であり、味噌味から醤油味に変わった!期待してた以上にビジュアルは本格的。上に掛かった黒七味が中々良い効果を上げていた。「甘醤油」を駆使したスープと聞いたいた。。。なので、コク甘旨の「徳島ラーメン」的な風味を想像していたが、実物は全然違った。醤油事態も九州醤油のような嫌な甘さは無く、ごく普通でコクがある。塩辛さの角が全く無い!そんな円やかな醤油風味に、自家焙煎の黒七味がピリッとスープ全体の味を引き締めている。中々シャープで美味しい醤油ラーメンである。油分も多めでワイルドさに旨味を足している。コシのある太麺(何故かコレも大盛りは不可能という意味不明)も濃いめのスープと合っている。キャベツ&もやしの野菜の甘味とスープに浮いた背脂の甘味が絶妙に混ざり合って、香ばしい醤油の風味にコクの花を添える。「花月嵐」にしてはラーメン専門店的な味の仕上がり。後半、生ニンニクを貰ったのだが、パンチの足しまでには至らなかった。。。サイドで「ニンニク豚めし」を一緒に食べたが、案の定「餃子+白飯」よりはベストマッチ!黒いスープが飯の良いお供になった。完全な豚骨スープではないので、濃厚だが最後までスッキリと頂けるラーメンである。こういうスタイル&仕様のラーメンが、この店には一番似合うのではないだろうか。。。ご馳走様。
ども 商品名を見て世代的に「タケちゃんマン」を思い出してしまった私ですよw 蝶野の挑戦的なタペストリーを見るたびに食べようかと迷っておりましたが なるほどなるほど、スッキリとは意外でした^^
はぐれメタボさん、こんばんは! ハハハ、やっぱり!? 自分も実はそう思ったんです。 食べる前に思わず「見事な攻撃だぁ~!ウェッ!!」と言いそうでしたよ。^^; 味噌味よりもシャープな味で、自分は比較的好きな仕様でしたね。。。 此方はたまにこういうラーメンを出して来るので要チェックなのです…^^?
このラーメンは、以前出た「ブラックモンスター」
の第二弾商品であり、味噌味から醤油味に変わった!
期待してた以上にビジュアルは本格的。
上に掛かった黒七味が中々良い効果を上げていた。
「甘醤油」を駆使したスープと聞いたいた。。。
なので、コク甘旨の「徳島ラーメン」的な風味を想像していたが、実物は全然違った。
醤油事態も九州醤油のような嫌な甘さは無く、ごく普通でコクがある。塩辛さの角が全く無い!
そんな円やかな醤油風味に、自家焙煎の黒七味がピリッとスープ全体の味を引き締めている。
中々シャープで美味しい醤油ラーメンである。油分も多めでワイルドさに旨味を足している。
コシのある太麺(何故かコレも大盛りは不可能という意味不明)も濃いめのスープと合っている。
キャベツ&もやしの野菜の甘味とスープに浮いた背脂の甘味が絶妙に混ざり合って、
香ばしい醤油の風味にコクの花を添える。「花月嵐」にしてはラーメン専門店的な味の仕上がり。
後半、生ニンニクを貰ったのだが、パンチの足しまでには至らなかった。。。
サイドで「ニンニク豚めし」を一緒に食べたが、案の定「餃子+白飯」よりはベストマッチ!
黒いスープが飯の良いお供になった。
完全な豚骨スープではないので、濃厚だが最後までスッキリと頂けるラーメンである。
こういうスタイル&仕様のラーメンが、この店には一番似合うのではないだろうか。。。
ご馳走様。