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「白味噌ラーメン」@味噌麺処 伝蔵 三田店の写真新しく店出来ていました。 店員さんは全員 中国の人? 食券機で白味噌ラーメン購入。
麺:モチモチしています。予想外に旨い。
スープ:バターが溶かされているのかな。 風味あります。美味しい。。
凝った感じはしませんが、飲みやすさがあります。 結構好き。
具:売りのチャーシューはやや脂っぽい気がします。 炙ってから出しているので多少脂
が出ているはずなのですが。
煮玉子も半熟でトロトロです。

期待せず入ったのですが、結構美味しかったです。
只、店員 喋りすぎだな。 良くないと思う。

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