本日５日、強は秋雨前線と台風の影響で朝から冷たい雨。出張の準備でベーマカに用事があったので、ついでにと県西の新店に行ってきました(^O^)/
さすがに自宅からだと遠いなヽ(;´Д｀)ノ１時間２０分かかり１２時半過ぎに到着。外待ち４名。
店員さんが出てきて「●●様～」と呼んでます。天気が悪いせいか、それとも常時なのかは知りませんが、名前を告げて待つシステムみたいですね。結局、車の中で待ってる人もいたので待ちは１５名ほどで、４５分くらいで「べんちゃ～ん♪」と呼ばれてカウンター席に案内されました(^o^;)
お勧めの鶏ざんまいと迷いながらも、つけ博シーズンてことで表記をオーダー。
スタフさんは店主以下４名。明らかに人件費の無駄です(￣ー￣；麺のオペは実質店主１人なんで、小上がりあるから配膳にもう１人の２名態勢でいいような・・・
オープンして１週間も経っていないので、レンゲが無かったり、お冷やの位置が悪かったり、ティッシュが取れなかったり、会計がおどろおどろしてたりと、オペもチラホラおぼつかないところがありますが、これは慣れれば大丈夫でしょーね。
お冷やはセルフ。人余ってるんで、最初の１杯は持ってきてくれてもいいような・・・そーすればコップの部分のスペースが空き、配置の悪さはダイブ改善されるかと思いますが・・・
そんなこんなでマツコと１０分強、デラックスじゃなさそうなつけ麺が店主より提供されましたヽ(;´ω｀)ノ

ビジュアルがちょっと、いやかなり寂しいです(゜д゜；)スーパーのチルド麺みたい・・・(^o^;)
麺側に苦手な刻み海苔があるだけで、あとはつけ汁に入ってるのかな。

つけ汁は気泡があり濃厚。といっても、わざとらしいドロドロ感はなく、鶏主体の動物に課長かなぁヽ(;´ω｀)ノ
香りは強めの獣です。カエシも強く、醤油の味がしますね(・∀・)
甘味はなく、酸味がほんのちょっとっていうのは好みо(ж＞▽＜)ｙ ☆

麺は菅野の平打ち中太。
柔らかめのゆで加減というか、平打ちらしいモチッとした食感で小麦の感じも良好(^O^)/
つけ汁にくぐらせればチュルチュルと食べやすいんですけど、刻み海苔が糊の役目をしてしまい、麺どうしがくっついてしまって悲劇的に・・・（￣▽￣）=３
ほらーっ、だから刻みはイヤなんですよ～(｡･ω･)ﾉﾞ
でも、つけ汁と麺の相性はイイネ！(*^o^*)/~
塩分もバカげて高いわけじゃないし、平打ちが適度に拾ってきますよ(・∀・)
駄菓子菓子、海苔と麺を別々に食べるオレは、どうしてもくっついてくる海苔が気になってしょうがない(´・ω・`)

お肉はハムみたいなペラペラなのが３・４枚と、そぼろ状のものが５粒くらい(x_x；)
そんなに肉好きじゃないんでいいけど、８５０円なんでさすがに不満ですね。
ネギも入ってるか入ってないかっていうくらいで、これも残念(x_x；)白湯とネギは相性いいはずなんで、もっとドバッと入れて欲しいなぁ(´□｀｡)

麺量は２００ｇちょっとかな。
スルスルと食べやすく、連食予定なんでスープ割りは割愛してごちそうさん(^-^)/
後払いなんで奥のレジで会計を済ませます。

既報にあるとおり、コスパ的にはどうかなぁ・・・
麺もつけ汁も具材も、コレッ！といった印象はないし、美味しくないとかではないんだけど、総評するとビミョーになってしまう。
現状だと７００円くらいなんでしょーかね。
でもまだ１週間。店主も経験者だし、まだ若いので伸びしろは十分秘めているかと思います。

忘れた頃にまた訪問します♪