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未食の鶏白湯を頂くために3度目の訪問。塩と迷ったがメニューの先に書いてある醤油の方を注文した。しっかりと炊かれた鶏白湯スープは嫌な臭みは皆無で、鶏の旨み成分だけを抽出している感じ。カエシは若干強めだがバランスを崩すほどではない。麺は菅野製麺所製の太平打縮れ麺。スープを良く持ち上げる非常に旨い麺である。具は大判の肩ロースチャーシュー、鶏そぼろ、玉葱とシンプルな構成。鶏白湯と玉葱が抜群の相性なのは言わずもがな。こってり鶏白湯に清涼感を与えてくれる名コンビである。今後益々完成度が上がりそうである。
こんにちは。 シンプルな見た目ですね～。 臭みのないこってり鶏白湯。 食べたいです！
＞｜｜｜｜｜｜さん 毎度お世話になります。 ここは鶏白湯も旨いです！ シンプルですが物足りなさはありませんね。
生ホッピー
スロレプ
黄門チャマ
king-big
TJ
塩と迷ったがメニューの先に書いてある醤油の方を注文した。
しっかりと炊かれた鶏白湯スープは嫌な臭みは皆無で、鶏の旨み成分だけを抽出している感じ。
カエシは若干強めだがバランスを崩すほどではない。
麺は菅野製麺所製の太平打縮れ麺。
スープを良く持ち上げる非常に旨い麺である。
具は大判の肩ロースチャーシュー、鶏そぼろ、玉葱とシンプルな構成。
鶏白湯と玉葱が抜群の相性なのは言わずもがな。
こってり鶏白湯に清涼感を与えてくれる名コンビである。
今後益々完成度が上がりそうである。