レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仕事帰りにちょいとお邪魔しました。ガンコンヌードル！前から行ってみようと思っていた人気店！評価は以下の通りとなりました。店の雰囲気台風が接近する中での来店です。先客は無しでしたが、食べ終わる頃には満席になっておりました。安定の券売機方式！大将と女将さんの2人でテキパキ調理してます。麺75点細麺の縮れ麺です。茹で具合も良くこしのある麺ですが、麺の強さが感じられません。弱々しい麺ではラーメン全体の印象も悪くなります。スープ91点動物系ベースの醤油スープです。若干塩味が強いですが、コクと旨味が強いパンチのあるスープでした。それだけに麺の出来が惜しむらく思えます。具92点低温調理チャーシューは鉄板ですね！厚みもあって美味しゅうございました。他の具も及第点と言ったところでしょうか？それだけに麺の出来が惜しむらく思えます！！総評麺の出来以外はハイレベルなラーメンでした。さながらガールズバーの様な惜しいラーメンでございました。
麺屋ドヤドヤ
meak_noodles
麺’s
takesix
kamepi-
ジン１９７１
ガンコンヌードル！
前から行ってみようと思っていた人気店！
評価は以下の通りとなりました。
店の雰囲気
台風が接近する中での来店です。先客は無しでしたが、食べ終わる頃には満席になっておりました。安定の券売機方式！大将と女将さんの2人でテキパキ調理してます。
麺
75点
細麺の縮れ麺です。茹で具合も良くこしのある麺ですが、麺の強さが感じられません。弱々しい麺ではラーメン全体の印象も悪くなります。
スープ
91点
動物系ベースの醤油スープです。若干塩味が強いですが、コクと旨味が強いパンチのあるスープでした。それだけに麺の出来が惜しむらく思えます。
具
92点
低温調理チャーシューは鉄板ですね！厚みもあって美味しゅうございました。他の具も及第点と言ったところでしょうか？それだけに麺の出来が惜しむらく思えます！！
総評
麺の出来以外はハイレベルなラーメンでした。さながらガールズバーの様な惜しいラーメンでございました。