poti
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コメント
こんにちは。
自分は家でも野菜を茹でて二郎風に食べるんですが、
冷えると食欲が半減しちゃいます。
なので熱々で出してくれたほうが嬉しいです。
＞こちらは店内がすごく暑いので、熱々だったらきつかったかも・・・・
確かに自分が行ったときも暑かったな～
ayashi | 2014年10月6日 17:23こんにちは。
こちらの麺が好きです！
野菜も少な目ですね。
あらけん | 2014年10月6日 17:51こんばんは。
開店直後からは味、アレンジが結構変わってきているようですね。
それでも旨そうで何よりです！並びもさほどでも無さそうなので、是非再訪したい直系店です。
hori | 2014年10月6日 19:04毎度～
こちら、店内が異様に暑かったことし覚えてへ～んｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月6日 19:47どもです。
朝夕はだいぶ涼しくなりましたが、こちらは相変わらずの暑さだったようでw
ここの麺はぶっとくて美味しいですよね。好きです！
もっと寒くなったら再訪しようかなー
近藤さん | 2014年10月6日 21:10こんばんはー
二郎でも少し変化球的なスープのようですね
生姜がかなり効いて旨そうですよ
野菜が冷たいのは経験したことありません
キング | 2014年10月6日 21:12potiさん こんばんは～
Ｊ系 月に一回は行きたいんですけど 全然行けてません。
食べたいお店多すぎて・・・
今月は行きますよ 〇〇二郎！
mocopapa | 2014年10月6日 21:53potiさん、こんばんは。
茹で置きで冷たくなったのは何回か経験ありますが水をかけるとはビックリです。
そろそろ涼しくなってきたし再訪してみようかな。
A.U | 2014年10月6日 22:24こんばんは～。
確かにスープも麺も独特ですよね。個性的であるのは歓迎です。
それにしても冷たいヤサイの狙いはいずこにあるのか・・・？
つるつる王子 | 2014年10月6日 22:32こちら昔、リニューアルする前に1回だけ伺ったんですが
カエシがメチャしょっぱくて二度と行くかとその時は思いました。
でもリニューアルを気にまたいずれ行こうかな～と
思っていたんですが・・カエシはまた濃いようですね～
やっぱパスかな^^;
右京 | 2014年10月6日 22:59ギリギリ暑くないくらいのときに行ったのでまだ良かったのですが、真夏はやばかったみたいですね。
真冬もやばいかもしれません(笑)
ここは味も好みなんですが、ロック寄りなのが居心地よくて好印象です～。
no | 2014年10月6日 23:22こんばんは～。
ホント、独自色の強い二郎ですね！
結構その個性にハマリそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年10月6日 23:31こんばんは～^^
ショウガの効いた感じのスープ、いいですね～^^ こちらでは頂いたことがいなので、今年中には頂きたいです!! 美味しそうです^^
RamenNoodleSoup | 2014年10月7日 18:59こんばんは！
他の直系とは一線を画すスープ、魅力的ですねェ〜
ところでココ新新代田店てことは、3代目？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月7日 22:33こんにちは。
野菜を冷やすんですかあ。
なかなかユニークですねえ。
でも確かに賛否両論ありそう。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月8日 15:48potiさん こんにちは！
ここには行った事がないんです(T_T) いつかは、行かねばなりませんね^_−☆
ヨコべー | 2014年10月11日 13:30
まずはヤサイから。量はコールしても、そこまで大量という感じではありません。キャベ率高めで、完全にクタ野菜。そして、なにより特徴的なのが野菜を茹でた後、水にさらしているようで、ヤサイが冷たいということですね。これは二郎の中でも初体験。最初、冷たいのはどうだろうと思いましたが、こちらは店内がすごく暑いので、熱々だったらきつかったかもと考えるとちょうど良かったのかもしれません。いずれにしても賛否はかなり分かれそうですね。スープは表層の油は少な目で、程よく乳化した色合い。カエシが強いのが、かなり濃い茶濁したスープに仕上がっています。豚感はすごくいい！という感じではありませんが、スープから結構ショウガを感じ、このショウガが豚感を引き立てている感じなので、不満なし。店長さん自ら「こちらは他の二郎とは全然違うスープだよ」って仰っていましたが、まさにその通りですね！でも基本はちゃんと二郎なんですよね～。そして、麺は二郎の中でもかなり太めの平打ち麺。ややウェーブがかっており、ワシワシとした食感です。豚さんは柔らかく、味もかなり染み込んでいて美味しいです。味はやや濃すぎるくら いです。ニンニクは中くらいに刻まれたもので、量は二郎標準やや少な目くらい。こちらは麺量が少な目でも300グラムと多めなので、少な目でも十分満足できました。最後は、スープも半分くらいいただきました。開店直後に訪問した時よりも満足度は高かったので、また少し時間が経ったら再訪したいと思います。どうもご馳走様でした。