レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こちらに行く時は、毎回何を注文するか迷いに迷うのだが、この日は軍鶏のもりそば気分(^^)店に入るなりメニューも見ずに発注した。平たい大皿に敷かれた全粒粉入りの細麺は、茹で加減が丁度良く蕎麦のような食感。喉越しを楽しめる実に旨い麺である。つけ汁がこれまた絶妙のセッティング。軍鶏の旨みがしっかり出ていて、意識的に甘めに仕上げてある。この手のつけ汁には太麺が定番であるが、敢えて細麺を合わせているのがこの店ならでは。やはりこのもりそばは、ありそうでない唯一無二の味!
こんばんは。 これは興味津々なメニューですね。 旨そ~!
>おやすさん 毎度です。 細麺のつけ麺って意外にないんですよね~ こちらにいらっしゃる際にはぜひ!
店に入るなりメニューも見ずに発注した。
平たい大皿に敷かれた全粒粉入りの細麺は、茹で加減が丁度良く蕎麦のような食感。
喉越しを楽しめる実に旨い麺である。
つけ汁がこれまた絶妙のセッティング。
軍鶏の旨みがしっかり出ていて、意識的に甘めに仕上げてある。
この手のつけ汁には太麺が定番であるが、敢えて細麺を合わせているのがこの店ならでは。
やはりこのもりそばは、ありそうでない唯一無二の味!