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4年ぶりの訪問です台風一過の昼過ぎ、もしかするとと思い本店に行ってみると30人以上の長蛇の列14時過ぎでしたがコチラも外待ちあり相変わらずの人気ぶりですコチラは開業間なしでお伺いして以来、前回は中華そばでしたので今回は表題をチョイスしました着席後、待つこと5分ほどで配膳されました鶏と煮干のシャバ系スープ、麺はやや灰がかった細麺ですつけ汁にくぐらせると、想像以上の煮干の旨味です自家製麺は少し甲斐のそれに似ていますトッピングの鶏チャーシューはレアで繊細、あとは豚チャーシュー、メンマつけそばというだけあって、あっさりながらも旨味の効いた一杯でしたとみ田の底力を感じました
三日月
kaz-namisyusa
千年
かじゅまる
☆ふじお☆
Suzuki
4年ぶりの訪問です
台風一過の昼過ぎ、もしかするとと思い本店に行ってみると30人以上の長蛇の列
14時過ぎでしたがコチラも外待ちあり
相変わらずの人気ぶりです
コチラは開業間なしでお伺いして以来、前回は中華そばでしたので今回は表題を
チョイスしました
着席後、待つこと5分ほどで配膳されました
鶏と煮干のシャバ系スープ、麺はやや灰がかった細麺です
つけ汁にくぐらせると、想像以上の煮干の旨味です
自家製麺は少し甲斐のそれに似ています
トッピングの鶏チャーシューはレアで繊細、あとは豚チャーシュー、メンマ
つけそばというだけあって、あっさりながらも旨味の効いた一杯でした
とみ田の底力を感じました